舉例說明。我在忙亂之中忘記手機插在了雙肩背包的側兜。司機幫我取錢回來時，我發現手機不見了，結果在酒店大門前停滯，酒店負責人幫忙尋找車內，保安負責人都來了，他們不溫不火，耐心對司機解釋，對我解釋，不慌不忙，這對於處理事情是非常重要的，他們的耐心使我與司機不急躁了。我說算了，不要誣陷司機，可能丟在哪裡了，就換成另外一台車，酒店也只能如此，不過都對個人記錄手機號碼，估計對司機進行了登記。結果我在新車裏看見了手機，此時酒店服務人員撥打進來，我通知他們找到了並向他們道歉。回來後，我決定對司機未成行的路途行程費用賠付，酒店協調了那位司機，皆大歡喜。
我承認我是儘量爭取做一個好客人，這是榮譽感，但是，讓我值得稱讚的也有酒店的具體人素質，不卑不亢，不溫不火，理解雙方，從中協助，這就是品牌價值以外的人的作用。即友好善待，但並不是沒有原則。原則很硬，把握卻很難。
我從來沒有見過服務員的疲態，他們精力旺盛，也從未見過他們大聲吆喝，大聲聊天，甚至在飛機上他們並不喧嘩。即使在機場大批旅客堆積如山，但比較有秩序的，基本上每個人都掛著內心的微笑，若是我對他們笑著，他們都以笑容對答的，這是一個青春勵志的國家。
我在開戶時，我的朋友推薦了一家，我自己選擇了一家，結果我還是服從了友情，但是我選擇的其實是更好，因為人的因素。開戶後，我特意拜訪了自己選擇的公司，她們非常友好，不卑不亢，我大有虧欠之感。
我永遠不會忘記“Chè Việt”，這家再普通不過的店舖，那位小妹妹，那位年紀稍大的大姐，她們依然是不卑不亢，欣賞我的讚賞，會意地領會我的真誠，我說總有一天我免費給你們打工一個月，她們只是笑笑，我吃了她們的甜品，才知道我六十年前的味蕾跟不上，沒有被啟動，差不多白活一場。
我吃到了最好的鹹魚，外焦裏嫩，並非乾製，新鮮度很高，這裏面充滿了巧妙的勞作。
臨別之際，我去酒店餐廳再點一碗牛肉河粉，就在告別時刻，我把所有的湯汁喝下去，讓記憶深刻在心裏，然而世上沒有記憶的貯存方法，現在的我無法體味了。北京也有越南河粉，上週我還路過，但是沒有去試吃。我不會嘗試任何越南以外的牛肉河粉的，因為我不願意拱手讓人剝奪自己對越南的記憶。那片風土人情、我遇到的味道都是獨特的，只要不被覆蓋，儘管已經遙遠，她都是鮮活的。
我也不懂為什麼越南的10日遊總觸動著自己的內心世界，也許越南太年輕了，活力激發出來的使命感催人奮進，在奮進中夢回依約一個曾經的年少，期許她的成長順遂如意，這是我這個不認輸的老年人總會對年輕生命的惻隱之心吧？我的眼裏還有幻想中的婉約，在無言的對視中，在微笑中綻放著早霞與晚霞交映著的天色，微笑是永恆不變的語言。假如，越南對我而言是一戀情 的話，我毫不猶豫地說：“越南，我愛你！”◆（完）
