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糕點師呈獻特色巧克力兔慶復活節
13/04/2020 15:48
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據外電報導,踏入復活節長假期,雖然今年慶祝模式有變,但無阻各地民眾歡慶節日。比利時作為聞名天下的巧克力之都,多間巧克力製造商及糕點師近日用心製作應節的巧克力兔,並提供送貨上門服務。巧克力兔各有特色,美輪美奐,有糕點師更以龜兔賽跑的寓言故事為靈感。
比利時巧克力復活蛋一向以精美馳名。(圖源:互聯網)
出自不同巧克力師之手的節日巧克力,款款別出心裁,部分巧克力師靈機一動,為每隻復活兔加上杏仁膏製的口罩,遮住小小的兔牙;亦有甜品師為原本單調的復活蛋,俏皮地加上白巧克力畫成的口罩。奇招百出,只為能向逆境下的人們送上苦中一點甜。
糕餅名廚安德遜的作品更令人印象深刻,他打造出一座兔子越野賽的彩色巧克力擺件,其上的兔子活靈活現,蛋狀花朵及中央的可愛樹屋色彩繽紛,甚有童趣◆
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