我的越南遊(下)

在河內期間,我入住酒店是Fraser Suits Hanoi,中文是“河內輝盛國際公寓套房酒店”,這家品牌在中國大都市都有。當我們提及品牌酒店時都會對品牌的管理信任,但據我個人體驗,維持品牌的管理能力並不都是培訓可以完成的,方方面面很多,其中包括的員工工作狀態是直接影響品質的,也是最不容易管理的方面。業務量大,能不能保持鮮活的工作能力,在品牌的設計固化的硬件軟件基礎上體現人的價值和精神,我想這是普遍遇到的問題。這與職能執行到個人端的態度,素質和文化,息息相關,雖然有品牌優勢,但是很多情況由於服務的個人並不能達到預期。

越南的特色甜食。

越南的特色甜食。

舉例說明。我在忙亂之中忘記手機插在了雙肩背包的側兜。司機幫我取錢回來時,我發現手機不見了,結果在酒店大門前停滯,酒店負責人幫忙尋找車內,保安負責人都來了,他們不溫不火,耐心對司機解釋,對我解釋,不慌不忙,這對於處理事情是非常重要的,他們的耐心使我與司機不急躁了。我說算了,不要誣陷司機,可能丟在哪裡了,就換成另外一台車,酒店也只能如此,不過都對個人記錄手機號碼,估計對司機進行了登記。結果我在新車裏看見了手機,此時酒店服務人員撥打進來,我通知他們找到了並向他們道歉。回來後,我決定對司機未成行的路途行程費用賠付,酒店協調了那位司機,皆大歡喜。

我承認我是儘量爭取做一個好客人,這是榮譽感,但是,讓我值得稱讚的也有酒店的具體人素質,不卑不亢,不溫不火,理解雙方,從中協助,這就是品牌價值以外的人的作用。即友好善待,但並不是沒有原則。原則很硬,把握卻很難。

我從來沒有見過服務員的疲態,他們精力旺盛,也從未見過他們大聲吆喝,大聲聊天,甚至在飛機上他們並不喧嘩。即使在機場大批旅客堆積如山,但比較有秩序的,基本上每個人都掛著內心的微笑,若是我對他們笑著,他們都以笑容對答的,這是一個青春勵志的國家。

我在開戶時,我的朋友推薦了一家,我自己選擇了一家,結果我還是服從了友情,但是我選擇的其實是更好,因為人的因素。開戶後,我特意拜訪了自己選擇的公司,她們非常友好,不卑不亢,我大有虧欠之感。

我永遠不會忘記“Chè Việt”,這家再普通不過的店舖,那位小妹妹,那位年紀稍大的大姐,她們依然是不卑不亢,欣賞我的讚賞,會意地領會我的真誠,我說總有一天我免費給你們打工一個月,她們只是笑笑,我吃了她們的甜品,才知道我六十年前的味蕾跟不上,沒有被啟動,差不多白活一場。

我吃到了最好的鹹魚,外焦裏嫩,並非乾製,新鮮度很高,這裏面充滿了巧妙的勞作。
臨別之際,我去酒店餐廳再點一碗牛肉河粉,就在告別時刻,我把所有的湯汁喝下去,讓記憶深刻在心裏,然而世上沒有記憶的貯存方法,現在的我無法體味了。北京也有越南河粉,上週我還路過,但是沒有去試吃。我不會嘗試任何越南以外的牛肉河粉的,因為我不願意拱手讓人剝奪自己對越南的記憶。那片風土人情、我遇到的味道都是獨特的,只要不被覆蓋,儘管已經遙遠,她都是鮮活的。

我也不懂為什麼越南的10日遊總觸動著自己的內心世界,也許越南太年輕了,活力激發出來的使命感催人奮進,在奮進中夢回依約一個曾經的年少,期許她的成長順遂如意,這是我這個不認輸的老年人總會對年輕生命的惻隱之心吧?我的眼裏還有幻想中的婉約,在無言的對視中,在微笑中綻放著早霞與晚霞交映著的天色,微笑是永恆不變的語言。假如,越南對我而言是一戀情  的話,我毫不猶豫地說:“越南,我愛你!”◆(完)

吳川(北京)

相關閱讀

最多點擊

旅遊省錢5招數。(示意圖源:互聯網)

旅遊省錢5招數

購買優惠券、旅遊套餐等,是旅遊者採取以盡量省錢的旅遊新趨勢之一。

國內旅遊

獨一無二滀臻黏土寺

之所以稱為黏土寺是因為寺內的佛像是用黏土造成,支撐寺的柱也是用黏土造成的,更特別的是寺內有8枝蠟燭的總重量為1噸400公斤。如今,此黏土寺是滀臻省其中之一最吸引遊客的參觀點。

白騰往芹耶與頭頓兩水路線今日首航

〔本報消息〕白騰-芹耶和白騰-頭頓兩條高速水路線今(10)日正式投入運營,為來本市民眾和遊客節省往來時間。市交通運輸廳告知,上述兩條新水路線將有助於為陸路交通,尤其是胡志明市-頭頓路線減壓,給本市和頭頓營造開發水路旅遊產品的機會。

和平省梅州 —— 原始自然美

梅州屬和平省山區的一個縣,位於省的最西面。一年四季景色宜人,無論哪個季節都適合到此旅遊,不過若要選擇最佳時間,那就是從10月到12月或3月到4月。梅州氣候:從11月到翌年2月是冬季,氣候較冷,桃花、李花盛開,有如一片白茫茫的雲海。從3月至4月,氣候涼爽,是花的季節。從5月到8月,氣候依然涼爽,樹木翠綠欲滴,雖然沒有花,但有桃有李可以採摘。9月初,有獨立節吸引成千上萬的國內外遊客到此匯入少數民族的歡樂氣氛中;10月金秋送爽是遊玩的好時節。任何人到梅州當投身於雲天的藍色、山岡和遼闊田野的綠色都有一個輕鬆舒服的感覺。

廣平省海洋旅遊業復甦

〔本報消息〕廣平省旅遊廳長胡安鋒表示,本月初遊客人次雖比不上“四‧三〇”與“五‧一”兩大節日,但該省所迎接的遊客人次跟2015年相差無幾(2016年因河靖台塑鋼廠所造成的海洋環境事故,幾乎沒有遊客觀光),但現一切已恢復過來。

國際旅遊勝地

人間仙境張家界

本來,胡志明市-張家界的往返航線預計在8至9月間開通,但在越捷航空公司的促進下,此航線已在本月1日開通了,這對於越中兩國人民是一個新的旅遊喜悅。畢竟,張家界久已令人嚮往,尤其透過張家界政府於今年6月下旬分別在河內和本市舉辦的旅遊推介會,已進一步讓越方各旅遊公司和民眾更加瞭解張家界的魅力!

閃爍香江

香港的交通發展成熟,國際遊客都會豎起大姆指,又何妨多一個我。手握一卡八達通,鐵路(港鐵與輕鐵)、巴士、電車、渡輪,南來北往四通八達,加上計程車、專車服務,出門前google搜索,循著地圖指南去對站搭對車,沒有去不到的地方。交通規則嚴明,嚴禁隨意橫過馬路,路人必須遵守斑馬線與交通指示燈,違規者重罰,以確保安全。是的,香港的馬路車速極快,加上路面狹窄,要在人行道站好,任意越位無疑同死神挑戰,不可不慎。

走進馬來西亞古老城市——檳城

檳城,亦稱檳榔嶼、檳州。馬來西亞13個聯邦州之一,馬來西亞半島西北側。它是馬來西亞重要港口,是繼首都吉隆坡和南方貿易門戶柔佛巴魯市之後的全國第三大城市。

2018俄羅斯世界盃旅遊攻略(下)

聖彼德堡位於俄羅斯西北部,是俄羅斯第二大城市,面積1439平方公里。該地旅遊資源豐富,有與城市歷史一樣長久的涅瓦大街;位於十二月黨人廣場上的青銅騎士是聖彼德堡市標誌性雕塑;還有冬宮、夏宮等歷史優秀建築。因為建在波羅的海東岸的涅瓦河口,整個城區分佈在涅瓦河三角洲的島嶼上,許多河流穿越而過,別具水城風情,故有“北方威尼斯”之稱。由於聖彼德堡緯度很高,夏季特有的“白夜”景色令人流連。與莫斯科相比,聖彼德堡更具皇家風範,被聯合國教科文組織列為第八位受歡迎的旅遊城市。