本市集體食品中毒案原因被確定

〔本報消息〕市食品安全管委會主任范慶風蘭昨(8)日表示,該單位已查明上月28日發生的食品中毒事故,導致55人須進院治療的原因。

檢驗結果顯示,麵包內的雞肉絲成分呈現感染金黃色葡萄球菌狀態。(圖源:雲山)

檢驗結果顯示,麵包內的雞肉絲成分呈現感染金黃色葡萄球菌狀態。(圖源:雲山)

根據在同進有限責任公司(是供應雞肉絲麵包,致食品中毒事故發生的單位)存留食品樣本的檢驗結果顯示,麵包內的雞肉絲成分呈現感染金黃色葡萄球菌狀態。這種黃色葡萄球菌將導致許多傳染疾病,特別是造成多種急性疾病,若不被發現和及時治療,可能導致死亡。迄今,黃色葡萄球菌也正是造成多起集體食品中毒事故的主要原因。

在上述食品中毒事故發生後,市食品安全管委會已對同進有限責任公司作出8400萬元罰款《決定》◆

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