便利店爭相佔領市場份額

據市工商廳統計數據顯示,截至8月中旬,本市有1050家便利商店,近3年來的發展速度持續達百分百。各便利店投資商正在進入爭奪經營場地和佔領市場份額時期。

圖為本市某一便利店一隅。(示意圖源:互聯網)

圖為本市某一便利店一隅。(示意圖源:互聯網)

爭奪經營場地
市商業聯合合作社(Saigon Co.op)開設100 多家Co.op Food商店之後,於去年底繼續推出新的商店模式 Co.op Smile。若Co.op Food商店主要出售糧食、鮮活食品、加工品和必需品等,Co.op Smile模式則以聯結投資問世,通過品牌轉讓方式將雜貨店成為現代化的零售代理。僅在短時間內,Saigon Co.op在本市開設了數十家專營食品、化工美容品、用品和成衣的Co.op Smile商店,今年計劃再開設約200至300家。

與此同時,西貢貿易總公司(Satra)在本市 與若干省市開設了近140家Satrafoods 商店。Vingroup集團在全國各省市也開設1500多家VinMart+商店,比2015年底增加5倍。由手機世界公司(MWG)開設的綠色百貨便利店也達近100家,主要集中在市區各地方。
除了國內企業之外,我國市場還迎接由外國投資商開設的一系列便利店和小超市,其競爭激烈和快速佔領市場份額。值得一提的是,7-Eleven是世界最大連鎖便利店的品牌,於今年6月在本市開設首家便利店。

充分利用國內市場優勢
專家們分析:我國各家便利店將分為兩類:專營食品與專營快速消費品。市工商廳表示:在本市現有的1050家便利店中,半數便利店出售鮮活食品。換言之,國內外經銷商之間的市場劃分較明顯,其中,國內企業掌握出售鮮活食品的便利店,外國投資商卻獨家管理專營快速消費品、美容及保健產品的便利店。據悉,每家連鎖便利店的顧客對象有差別。目前,各家國內企業懂得充分利用在國內市場優勢,故現是贏家。

根據經營實況,許多企業認為:在便利店經營領域的困難,就是大部分消費者沒有為便利因素支付大筆款項的習慣。其實,想快速開發一系列便利店並不簡單,因為很難找到合適的場地。目前的場地租金比2013年底翻一番,月租6000萬至8000萬元,但出租時間較短。
 
與此同時,每家便利店回收資金的時間延長5至6年。在郊區各縣開設便利店時,企業不但租賃場地,而且還須全新投資,其利潤不高和回收資金的時間延長等。想達到穩定利潤的目標,每品牌須開設至少300家便利店。沒有哪家企業願意公開1家便利店的年均虧損,但我們得知1家便利店每年可能虧損約20億元。因此,許多企業因巨額虧損而撐不下去,須減少或向外資企業轉讓便利店。

市工商廳副廳長阮玉化認為:便利店的增長速度超出超市或其他零售模式。然而,便利店的最大困難處於供貨、物流和管理等環節。對於這個問題,外資企業比國內企業有經驗,因為他們持有自行投資的連鎖便利店,又在商店經營權轉讓中吸取經驗。
 
目前,便利店之戰未有結束的跡象,但每家投資商的發展方向和目標呈現明顯。哪家商店能迎合市場需求、控管價格和貨源將佔優勢,並在競爭激烈的市場上站穩陣腳◆

翠 海

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