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有機食品備受歡迎

消費者的有機(organic)  食品需求與日俱增。近幾年來,以有機方式種植、飼養的草木豬肉、新鮮水果、蔬菜等商品專營商店到處可見,不僅集中於市中心區,還設在市郊區域。
消費者在超市選購水果。
消費者在超市選購水果。
售價昂貴
家住第十郡巴轄街的阮氏蘭清最近已支出100多萬元購買半公斤芋頭、300克莧菜、2公斤白米和1公斤草木豬肉。她透漏:“我家有小孩,所以我購買有機食品以確保營養,但售價太貴。我家3人的果蔬、肉、魚等開支每月高達700萬元。不僅如此,我孩子使用的鮮奶也是有機產品,所以每月須花上百萬元。若到超市購買類似的產品,我家的開支每月可減少500至600萬元。”這不僅是蘭清,還是其他很多帶小孩的婦女的心思,因為都想選購無公害食品,所以有機食品成為最佳選擇。然而,據若干有機商品專營企業告知,顧客人數仍有增無減,營收額可觀。

據設在黃文樹街一家有機食品專營商店人員黎氏艷告知,蜂蜜、薑黃精粉、鱷梨油、蘋果油等的各種進口商品總是很受顧客,尤其是孕婦、帶小孩的家長的歡迎。她說:“本店的常客大部分是有小孩、老年人的家庭。供應商都是世界上各有名商標。至於在國內,本店有若干以有機流程生產各種達標產品的莊園。”據悉,美國櫻桃每公斤從60萬至80萬元、473裝鱷梨油每瓶58萬8000元、330克裝糖漿每瓶20萬元等。甚至,不少家庭還訂購來自各發達國家的有機柔軟劑、洗碗液等。
對貨物被換標籤的情況提高警惕
第三郡一家有機水果進口和經銷企業家潘文成分析,國外企業對國內經銷商的要求很高,其管理流程也極其嚴格。由此,以進口渠道正式入境我國的名牌有機商品不多。而且,僅管近期選購有機食品的人數有增無減,但該市場的顧客對象不多。若干零散、小型商店通常以“便攜”方式,而不透過國際貿易途徑以集裝箱進口這些商品,所以售價也不一樣。至於生產企業,要達滿足歐洲、日本等國家標準的有機商品認證,須遵守極其嚴格的評價流程。多家企業僅管未取得有機認證,但跟顧客說自己的商品是以有機流程生產。這意味著,顧客是否買到真貨,還要看其運氣如何。

曾是有機商品被換標籤的伎倆受害者費青翠不滿地說:“我侄女5歲生日時,我買一籃價格200萬元的有機水果做生日禮物,包括:美國櫻桃、日本蘋果、澳大利亞葡萄。出售水果的商店是我的熟人介紹的,設在光中街,同時有網購服務。然而,我買貨回家檢查後,才發現在英語標籤下面有中文標籤。我給該店打電話反映,店員說可能由於出錯所致,並保證將給我換別的產品。事後,我失去對網上出售的各種有機商品的信心。因為賣方的保證不過只是口說的,沒有提出任何關於產品的明確資訊、標籤、來歷等。”

現在,由於對有機產品的需求持續增加,而國內有機農業生產條件仍具零散性,導致售價昂貴。在有機食品市場上,不健康競爭和魚龍混雜情況也不罕見。所以,消費者應該提高警惕,以能買到確保質量和食品安全的真貨◆

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