零售業不容易經營

人口多、購買力大的越南數年來被視為富有潛力的零售市場之一。

在超市購物。

在超市購物。

市場的變動
我國市場4年來連續見證全球許多零售商的撤離。單是法國Auchan零售超市系統在踏入我國的初期抱著很高的期望,但最近已決定退出越南市場。Auchan於2015年在我國亮相,現共有分佈在本市、河內和西寧省的18個超市。其經營領域的2018年收入達5040萬美元,處於虧損狀態。由此,Auchan決定停止在我國的經營活動,現正與合作夥伴談判以轉交現有的各零售場地。

Lion集團旗下成員公司Parkson Holdings Beehad (PHB) 所屬Parkson於2005年開始在越南投資後,成為最先各名牌零售場地開發商之一。但一系列Parkson商業中心數年來陸續宣佈歇業,體現該系統在我國市場經營前景不明朗。

Metro Cash & Carry是在我國市場開展批發經營方式的歐洲首先零售集團之一。該集團2014年向泰國TCC集團轉讓全部連鎖超市和房地產,包括設在14個省、市的19個商業中心和5個中轉倉庫。TCC在收購後,於2017年已投資巨款重新設計貨架、發展產品、制定經營戰略,同時將該系統易名成MM Mega Market。與此相似,法國Casino集團於2016年4月26日宣佈已以11億4000萬美元的價格將Big C超市系統向泰國Central Group集團轉讓以補貼該集團在多個市場經營活動虧損所致的債務。

這樣,Auchan歇業意味著來自歐洲的各連鎖超市在我國市場告終。現在,零售市場份額和多個連鎖商店、超市正在泰國、日本、韓國等亞洲各零售商手裡。

須瞭解消費者
據市工商廳副廳長阮玉和對過去期間在我國零售市場上的零售商“來來去去”情況作出評價時表示,不僅越南,其他多個國家也遇上類似的情況。

越南零售市場總的而言仍是有吸引力和潛力大的市場,因為現代經銷領域未發展,而消費趨勢正從傳統購物方式轉型成現代購物方式。這意味著,市場的吸引力和開發機會很大。對於零售經營,對整個系統具存亡意義的因素很多,其中最重要的是掌握、選擇目標顧客和市場領域的能力。Parkson在踏入越南市場時針對中級和高級市場,由此其經營戰略須邁向吸引所有品牌、貨物一同參加以滿足顧客所需求的目標,但Parkson在此角度上已失敗,而其他各商業模式卻做得到。

與此相似,Auchan針對中等市場,但卻未能滿足消費者的需求。值得一提的是Auchan 缺乏能幹的調度隊伍。其調度隊伍實際上也有一些傑出人物,但這些人卻不熟悉環境、文化和不能掌握經營模式,故不能將所有創意向整個隊伍傳授。另外,Auchan與各合作夥伴,包括內部合作夥伴(系統所屬人員)和外邊合作夥伴(各供應商)之間相連也缺乏密切性,所以無法互相分享經營戰略、哲理。不僅如此,Auchan與場地供應合作夥伴之間關係缺乏密切性,由此在推廣系統時沒有很多的選擇。由於這些原因,Auchan在我國市場的經營活動很難獲得成功。

據經濟專家武榮富告知,越南零售市場競爭十分激烈,其中健康競爭和非健康競爭並存。非健康競就是在監控範圍外的大減價活動。在實際上,各減價活動主要起源於消費者和經銷商。

在民眾的收入平面不高的背景下,非健康競爭正比較普遍,若零售商不掌握市場消費需求和市場趨勢以制定符合的經營戰略,將很難存在和獲得成功。Shop&Go最近的“死亡”和零售市場上多個品牌的易名、轉讓,甚至歇業體現該市場的惡劣,要求投資商不僅須富有財政能力,還須通曉和會“溺愛”消費者◆

翠 海

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