這些食物含人造反式脂肪。(示意圖源:互聯網)

每年有 50 萬人死於人造反式脂肪

據新華社報導,世界衛生組織當地時間14日發佈名為“取代”的行動指導方案,計劃在2023年之前徹底清除全球食品供應鏈中使用的人造反式脂肪(Trans fats)。世衛組織總幹事譚德塞在一份聲明中說,世衛組織呼籲各國政府採用“取代”計劃,從食品供應鏈中徹底清除人造反式脂肪,這將是“全世界防治心血管疾病的一次重大勝利”。世衛組織“取代”計劃包括對停用人造反式脂肪進行立法。