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板栗燒雞的做法
06/12/2020 14:50
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板栗燒雞營養豐富,它還具有健脾養胃,抑制血壓升高,加快脂肪代謝的功效。
食材
:雞腿2至3個,去殼板栗10至15粒,蔥、薑、鹽、料酒、醬油、白糖適量。
做法
:去殼板栗入鍋煮4分鐘左右撈出,瀝乾水;鍋中放油,油的量可以稍多點,放入板栗炒到表面變色後撈出備用;餘油再次燒熱,放入蔥、薑片爆香,倒入雞塊翻炒,雞塊表面微黃後調入料酒、醬油、鹽和少許白糖,然後加入板栗,倒入開水,大火燒開後轉小火蓋上蓋,煮20分鐘左右;大火收乾水份,撒入蔥段即可◆
(據互聯網)
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板栗燒雞的做法
雞腿
健脾養胃
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