陰沉的天空下，町政府門前架起直徑超過3米的定製大鍋。當地產的May Queen土豆與肉糜、洋蔥混合而成的約250公斤餡料被裹上了麵衣，用起重機吊起來，放入約1100升的170度油中，炸至黃褐色(見圖)。May Queen填滿的可樂餅口味鮮甜，口感酥脆，受到好評。
厚澤部町為了宣傳當地而從2004年起一直製作巨大可樂餅，但挑戰吉尼斯紀錄尚屬首次。此前的紀錄是在荷蘭製作的225.8公斤。與妻子一起到場的該町公務員西谷邦雄(55歲)大快朵頤，他笑著說道：“沒想到May Queen居然這麼好吃。和啤酒很搭。”◆
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