何鴻燊於1921年11月25日在香港出生，祖籍廣東。他家庭背景顯赫，是香港商人何東爵士的侄孫。其旗下的主要企業包括：澳門博彩控股有限公司、香港新濠國際集團、香港信德集團有限公司、澳門國際機場專營公司、澳門誠興銀行等。
何鴻燊是澳門舉足輕重的人物，曾任第9至11屆中國政協常委，多次受到中國國家領導人接見，曾參與見證中英、中葡談判及香港、澳門回歸祖國。他生前積極參与對中國的經濟建設，文化慈善等事業，為澳門的發展做出了突出貢獻。
何鴻燊曾表示，自己大半生在澳門度过，从事博彩業近50年，見證博彩業由專營走到開放，最值得欣慰的是他一直堅持自己的信念，通過發展博彩業，積極參與建設澳門，相信施比受更為有福。
2018年6月12日，何鴻燊卸任公司主席、執行董事等職務，全面退出董事會。近年來，年過九旬的何鴻燊一直健康情况欠佳，長期住院休養，由家人每日輪流前往醫院照顧。2019年2月，曾一度傳出其病情加重，隨後轉入重症監護病房（ICU）◆
