開幕式在7000平方米面積的舞台舉辦。開幕式最特別之處來自舞台上部署的投影及照明系統。據組委會表示，越南首次在展示藝術以及在具有廣場、大眾及主動性表演技術方面滿足技術設備和新科技輔助的條件。
開場是使用映射技術與虛擬現實圖形技術表演的擊鼓倒計時節目。隨後，“越南歡迎您”是由眾多演員、運動員配合表演的藝術、武術與映射技術相結合的節目。各位著名藝術家與中南大羚吉祥物、越南54個民族象徵、東南亞11個國家代表、110名舞蹈員和250名運動員配合表演。此外，該活動還有多名兒童演員及舞蹈員參加。
升旗儀式。
節目中，越南竹子、水稻和蓮花，越南長衫、斗笠及划船等熟悉形象陸續出現。其中，竹子形象體現出越南人民充滿活力及團結精神。
隨後，是各國運動員進場儀式。國家主席阮春福宣佈第31屆東運會正式開幕。我國田徑運動員郭氏蘭為最後一棒火炬手，點燃了東運會的火炬。
