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聯合國籲為所有人提供健康飲食

據新華社報導,聯合國秘書長古特雷斯16日在為世界糧食日發表致辭時表示,必須努力為所有人提供可持續和健康的飲食,並最大限度減少食物浪費。
聯合國秘書長古特雷斯。(圖源:聯合國)
聯合國秘書長古特雷斯。(圖源:聯合國)
古特雷斯說:“在一個物質財富充裕的世界裡,每晚卻有數以億計的人們餓著肚子上床睡覺,這無疑是一個莫大的諷刺。”他說,新冠疫情進一步加劇了糧食不安全,使之達到數十年未見的嚴重程度。目前,世界已有6億9000萬人食不果腹,到今年年底,還有約1億3000萬人可能被推到饑餓邊緣。與此同時,30多億人負擔不起健康飲食。

古特雷斯說:“在紀念聯合國糧食及農業組織(糧農組織)成立75週年之際,我們更應加大努力,實現可持續發展目標的願景。這個願景意味著,未來所有人,無論在哪裡,都能獲得他們需要的營養。”古特雷斯指出,他將在明年召開一次糧食系統首腦會議,以鼓勵為實現這一願景採取行動。“我們需要使糧食系統具備抵禦動蕩以及應對氣候變化衝擊的能力。”

10月16日是世界糧食日。在這一天,世界各國圍繞糧農組織確定的當年主題展開各種宣傳活動。糧農組織將今年全球活動主題確定為“齊成長、同繁榮、共持續,行動造就未來”◆

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