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为本市供应安全农产品

市民对农产品的消费需求非常大,同时担忧购买到肮脏食品。基于这实况,市工商厅经常到种植园地直接考察,设法连接把新鲜、安全的农产品送到市民餐桌。

客户参观位于林同省洛阳县WinCommerce的WinEco番茄园。
客户参观位于林同省洛阳县WinCommerce的WinEco番茄园。

携手杜绝不安全食品

据估计,市民每天消耗约2000吨大米,4200吨以上果蔬,逾1000吨包括猪、鸡、牛等肉类,约200万颗鸡蛋等。本市自行供应10%肉类和近5%鸡蛋,其余货物供应源来自全国各省、市(林同省、同奈省、九龙江平原等)以及进口。然而,在传统零售市场供应的货物质量还是让各专责机关感到“头痛”。

基于市工商厅以及若干厅、部门(市食品安全厅、市农业与农村发展厅、市新闻与传播厅等)的定向,从今年3月初至今,有7个商业系统包括市商业合作社联盟、西贡商业总公司、MM Mega Market超市、泰国中央集团、AEON超市、绿色百货、WinCommerce等共同参加签署杜绝不安全食品试行《协议》。协议内容包括3个阶段,其中在第二阶段,若一个超市发现某种产品违反食品卫生安全规定将立即通知其他超市。在24小时内,各家超市暂停销售以重新核查整个过程。若供应商多次蓄意违规,可能会被终止合同。上述协议适用3类产品,包括水果类:芒果、橙、绿皮柚子、白火龙果与哈密瓜,果蔬类:绿莲生菜、油菜、白菜、番茄、黄瓜,肉类:猪肉和鸡肉。计划将来会扩大到所有商品。

若干农民与企业分享商品供应能力时,对签署上述承诺合作协议充满信心,因他们的产品已达一系列标准,如VietGAP、GlobalGAP等。林同省大勒市绿色草原公司经理潘国煌表示,胡志明市零售系统和市工商部门的各项携手确保食品安全的创意是非常好且有意义的。目前,该企业正在为Saigon Co.op和Satra Food系统供应绿色蔬果以及大勒特产。至于同奈省GreenFeed集团食品执行经理邓氏芳宁认为,各家超市携手监察食品安全的活动在世界多国一直维持进行。GreenFeed集团拥有优越的品种、饲料、有效的养殖措施以及现代化的食品加工、经销系统,完全具备能力向国内外要求严格的合作伙伴供应产品,因此,参加上述计划他们充满信心。

面向可持续发展

大部分向本市供应农产品(果蔬、家畜肉、家禽肉等)的企业透露,企业对其负责领域均有丰富的经验。若干企业表示,已与Saigon Co.op、Satra等系统建立了数十年的密切合作关係。然而,企业希望必须确保公平,面向可持续发展,避免发生生产大量确保质量的商品后来要在街市以廉价出售的情况。VietFarm公司副总经理范国辉表示,旗下产品符合欧盟、VietGAP和GlobalGAP等标准。若出口欧盟或韩国,公司必须抽样检查,每个样本为500万至600万元,相当于每週为2000万元。然而,必须视客户群、每个超市的标准而定,若超市提出的标誌低于供应商所达到的标准,将直接影响商品价格,可能会使供应商收益亏损。

林同省春泰盛有限责任公司经理裴忠坚也告知,在新冠肺炎疫情之前,该企业每月向胡志明市供应600吨以上果蔬,但现在已减少到逾200吨,并经常要与超市配合促销减价活动以刺激消费需求。裴忠坚经理说:“本来利润就很低,如今甚至更低。因此,希望参加上述协议将带来帮助企业提高产量的机会,确保稳定输出渠道,并从经销系统获得最优惠的价格,以便企业有足够能力再投资与生产。”

经过3天从林同、同奈等果园考察商品来源回到本市后,市工商厅副厅长阮原方接受采访时表示,许多经销系统已经积极进行,但也有若干单位进度仍然缓慢。此次主要是查看按协议实行的转型过程中是否遇到问题,从而工商部门能够重新评价、计划◆

提高消费者的认知

以专业机关的角度,林同省工商厅副厅长高氏清表示,包括大勒市在内的林同省各地方的约60%果蔬产量已向本市经销系统供应。合作协议的目标旨在确保农产品的质量,好让消费者可以使用达标产品。同时强调,消费者应该理解,优质产品不可能廉价,有明确原产地的大勒果蔬也如是。

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