煮面条是一种讲究火候的营生。如同做人一样，既要有标准，又要有底线。
起先几天，我没有掌握下面条的要领，烧了开水，放进面条，因急着吃了要去赶班，火功没到，捞出来吃，就觉得夹生。久煮一阵子吧，把握不好，又会煮烂糊汤。
老婆曾在外面开过早餐馆，是一个下面条的行家里手。她说，下面条要把握火候、底线，包括调味时放盐、撒香料的标准。只要掌握好了这些，面条就会下得好吃，成为早餐生活的佳品。
在现实生活中，做人也是如此。你如果没有做人的标准、原则和底线，办事的时候，不掌握一定的火候，就会出问题。你太善良，容易被人欺负；你太凶狠，人家就不会沾你的边；你太好说话又大气，人家就会得寸进尺；你太过小气又斤斤计较，人家就不会与你往来；你太过无情，人家就会在你背后戳脊梁；你太过念情，人家就容易利用你；你做人太呆板，工作就很难开展；你做人太灵活，就容易和稀泥，工作就会庸庸碌碌……
我总觉得，人生如同下面条，只有把握好火候标准和底线，才不会夹生和糊汤◆
