据中国人民网报导，椰枣是伊拉克重要的经济作物，也是仅次于石油的第二大出口产品。进入夏季，伊拉克的椰枣进入采收季节。
考古显示，早在5000多年前，伊拉克两河流域就有种植椰枣的文字记录。椰枣树及果实有着众多用途：椰枣可食用，还有药用价值；椰枣树可用作建筑材料，树皮可制作棕榈床或绳子……
约公元前1776年颁布的《汉谟拉比法典》中有多个条款涉及椰枣种植。比如第59条规定，任何人砍伐一棵椰枣树将被罚款半个米纳的银币（约250克）；第64条规定，农夫受雇照料椰枣树，他需要将三分之二的产量交给业主，自留三分之一；第65条规定，如果农夫未能给椰枣树授粉导致产生疫情，他必须缴纳罚款，等等。
椰枣还是重要的文化符号。在苏美尔人的传说中，椰枣树是世界上最早出现的树种，并由一只神鸦守护；古罗马作家老普林尼则认为，椰枣树是凤凰栖息的地方。在《圣经》和《古兰经》中，椰枣树分别被提及50次和22次。
进入盛夏，伊拉克的椰枣进入成熟期。一名巴格达郊区的椰枣农户默罕默德·玛什赫迪尼说：“椰枣是伊拉克的财富和生计重要来源。当气温达到四五十摄氏度，我们就知道该采收椰枣了。感谢阳光和土地的馈赠。”
伊拉克曾经是世界上椰枣产量最高的国家，全国一度拥有3000万棵椰枣树、600多种椰枣。由于伊拉克战争等原因，产量大幅萎缩。近年来，伊拉克政府通过普及滴灌技术和建立种子库等方式提振椰枣生产。2023年，伊拉克出口了65万吨椰枣。
