守德市各所學校須確保食堂衛生安全2022年12月7日11:00〔本報消息〕市教育與培訓廳昨(6)日中午已向守德市與21個郡、縣教育與培訓科，高中學校與具有各級普通學校校長，成人教育與職技培訓中心主任以及所屬單位首長致送有關在教育單位加強確保食品衛生安全工作的緊急公文。
別把南瓜當蔬果吃2022年12月4日18:35南瓜為葫蘆科，美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30種抗癌食材之一，醫師也推薦養胃可以吃南瓜，不過南瓜有個陷阱，它既不是水果也不是蔬菜類，它是全穀雜糧類，攝取過量澱粉小心適得其反！
家庭廚房常見４大問題2022年12月4日18:12我國居民油鹽攝入量居高不下，糖攝入量持續升高，成為我國肥胖和慢性病發生的關鍵影響因素。而我們每日攝入的鹽、油、糖的重要來源之一就是家庭廚房。但近年來，人們提到“減鹽、減油、減糖”，卻主要將目光放在了預包裝食品和飲料上，忽視了與一日三餐密不可分的廚房和餐廳。
全球 9 成人對新冠有抵抗力2022年12月4日12:35綜合報導，世衛總幹事譚德塞2日表示，全球至少90%的人口對新冠病毒具有一定的抗體，但他同時警告不可掉以輕心。法新社消息，譚德塞當日在新聞發佈會上指出，人們對新冠病毒放鬆警惕為取代Omicron新變種的出現創造了條件。
清燉牛肉蘿蔔湯2022年11月13日17:24牛肉的吃法有很多，可以清燉，可以燒烤，可以小炒，可以醬鹵，而大廚推薦牛腩清燉的做法，很不錯，簡單美味。此道菜只選用牛腩肉作為食材，牛腩瘦內多而均勻，與筋膜緊密相連，燉爛後的牛腩肉與白胖清香的蘿蔔搭配，可以讓湯變得濃郁而清爽，蘿蔔也因為吸附了肉香與油脂而顯得滋潤，不再只是單調的清甜多汁。好的牛肉湯喝起來是沒有過多香料氣息的，湯香而不膻。像你忙碌了一天，恰到好處的一杯水，甘甜而清爽。
