健康喝咖啡應該知道幾件事

咖啡,一種很多人偏愛的飲品。口感絲滑濃稠,提神醒腦增加亢奮度。正因為受人喜愛,所以,關於咖啡的言論一直不在少數,有人說經常喝咖啡對身體有好處,有人卻說喝咖啡對身體有害處、不能多喝;其實而言,咖啡需要您公正看待。健康喝咖啡,請關注您應該知道的內容。特別對於不建議您喝的即溶咖啡來說,存在哪些威脅?

健康喝咖啡應該知道幾件事。(示意圖源:互聯網)

健康喝咖啡應該知道幾件事。(示意圖源:互聯網)

咖啡,濃醇苦澀的一種飲品,口味較多,五花八門。對於喝咖啡這件事情來說,您應該知道相關的一些內容。 

咖啡中含有哪些相對有用的物質? 
對於咖啡而言,其中也含有較多的營養物質,無論是咖啡因還是多酚類化合物,再或是類黑色素和胡洛巴堿,正因為含有這些營養物質,在拋開營養物質劑量的基礎上來看,飲用咖啡對於身體會有一定的好處。 

在清除身體當中的自由基方面有一些作用: 
咖啡當中含有一定量的多酚類物質,最主要含有的物質叫做綠原酸,這種物質屬於羥基肉桂酸,具有一定的抗氧化作用,拋開營養物質含量的基礎上來看,常喝咖啡可以起到一定的抗氧化和清除身體自由基的作用。 

對於腸道健康和腸道微生物也存在積極的作用: 
咖啡,適量飲用可以起到改善腸道微生物環境的作用,這樣一來就能改善宿主菌種的分佈、種類以及其含量;這其中包括您常聽說的雙歧桿菌,對於改善腸道健康有著不錯的作用,另外還可以提高身體的抗炎症能力。

但是,請您注意: 
喝咖啡也會增加對於胃腸的負擔,咖啡因這種物質容易刺激胃酸分泌,增加胃部的酸度。飲用過多容易給身體帶來一定的麻煩。 

言說於此,咖啡可以喝,但要健康飲用: 

喝咖啡,請您選擇純咖啡: 
市面上的咖啡有很多種,五花八門、琳琅滿目,請您購買咖啡粉自行沖泡或者自己磨製咖啡豆,這樣的咖啡添加物較少,其安全和健康風險也能相對降低。 

咖啡,不建議您選擇即溶咖啡,其中含有較多的植脂末物質,對於心腦血管健康存在威脅。 

即溶咖啡中的危害物質“植脂末”: 
即溶咖啡中存在較多的植脂末,而不是您想的咖啡豆。植脂末這種物質比較特別,它的主要組成物質是葡萄糖漿、氫化植物油以及各種食品添加劑。氫化植物油中含有較多的反式脂肪酸物質,經常攝入會升高我們身體當中的壞膽固醇含量,降低身體當中好脂肪酸的含量。大量攝入反式脂肪酸會增加患高血脂等心腦血管疾病的患病概率。 

除了植脂末,含糖量也很高: 
即溶咖啡中含有很多的糖類物質,這樣一來如果您經常喝就會增加齲齒、肥胖、糖尿病、痛風等疾病的患病概率。 

選擇烹調方式為“煮”的咖啡會更靠譜: 
咖啡的選擇,請您認准選擇“煮製的咖啡”,烤咖啡和磨咖啡在一定情況下會增加丙烯醯胺的含量,對於身體會增加風險。 

飲用咖啡請您限量: 
咖啡雖然有一定的好處,但是如果飲用過多的話也會給身體帶來麻煩,增加心臟的壓力,導致心跳過快,所以建議健康的成年人單日飲用咖啡因的劑量不超過250毫克,飲用咖啡不建議單日超過3杯。 

除此之外,喝咖啡請您注意不要太燙,也不要加入過多的精製糖;另外不建議早晨空腹飲用咖啡,避免增加胃內的酸度,導致出現胃痛等病症;也不建議夜間飲用咖啡,避免損失大量的B族維生素,影響正常的身體代謝。 

喝咖啡,建議您在早餐後或者午餐後飲用,胃部有食物的時候喝咖啡才能更加靠譜。 

有些人不建議喝咖啡: 
小朋友: 兒童和青少年的身體各部位都處於發育階段,另外本身也處於高強度學習階段,咖啡因的攝入很容易影響他們的睡眠和大腦工作。 

孕媽媽: 孕婦,不能說不可以飲用咖啡,這樣的言論屬於謠言;但不建議孕婦經常或者大量攝入咖啡因;如果非要喝咖啡,請單日不超過2杯。 

“胃潰瘍”患者: 胃潰瘍患者最大的問題是胃酸較多,從而對於胃黏膜就會造成較大傷害,而咖啡因的攝入無疑會加大對於胃黏膜的刺激。

咖啡,不能說它好,也不能說它壞,健康飲用才是正道,請您公正對待◆

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