“屁”事不是小事兒

放屁,是我們每個人都經歷過的事。“屁”事說大就大,說小也小。偶爾放個屁,無傷大雅。但是,過度頻繁地放屁,特別是又響又臭,就有點尷尬,影響個人形象了。

(示意圖源:互聯網)

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大多數的屁是由大腸桿菌和腸內的其他細菌創造的。每天1至2升水乎乎的食糜湧入到大腸中,是數以億計的腸道細菌的溫床,對菌群而言,這些食糜可是超級盛宴,它們以這些被小腸拋棄的植物纖維、糖類、維生素和脂肪酸為美餐,這個過程就產生了氣體,也就成就了屁。當然,你咽下的空氣同樣對你的屁有一定影響此外,血液中氣體彌散到腸道內也會影響屁的產生。一個人每天放屁大約10至14次。每天每個人釋放的廢氣大約有50毫升。

屁的多少與人們的飲食有關。有些人愛吃洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食,由於上述這些食物含有可產生大量氫、二氧化碳、硫化氫等氣體的基質,所以食後往往會廢氣大增,不斷放屁;飲用大量有氣泡的碳酸飲料,氣體無處躲藏,屁就成了它們逃跑的方式。屁的多少還與人的消化疾病有關。消化不良時,腸道細菌發酵快,容易產生氣體而使人排屁。另外,抽煙也會影響放屁,當你吞雲吐霧的那一刻,屁也會變得更多。

屁的氣味和量與食物有重要的關係。當食物蛋白質含量較高(如肉類),屁中硫化氫、吲哚和糞臭素的含量升高,此時屁有明顯的臭味;當食物澱粉含量較高(如薯類),屁中二氧化碳含量升高,此時屁量雖多但不臭。某些食物因其內含有的特殊物質,可以使屁的量提高或者氣味改變,例如:白蘿蔔性寒,有理氣之效;洋蔥、韭菜、大蒜含有刺激性物質,過量食用會使屁有洋蔥、韭菜、大蒜氣味;大豆等豆類含有大量寡糖和蛋白質,可以產生大量的氣體和惡臭物質,故屁多而臭。

為什麼有些屁特別臭?一個屁大約由59%的氮、21%的氫、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧氣組成,所有這些氣體都是無味的。但其中還有不足1%是由微量的其他化學物組成,比如吲哚、甲基吲哚、氨氣、揮發性的短鏈脂肪酸與硫化物,而其中的硫化物,如對硫化氫、二甲基硫醚、甲硫醇,這些化學物會散發出令人難以忍受的刺激性氣味。

屁的氣味、數量多少都能說明消化道的健康狀況。若屁多但不臭,可能有胃炎、消化性潰瘍等胃部疾病及肝、膽、胰疾病等;若屁多且臭,可能消化不良;若屁奇臭難聞,可能有消化道出血、菌痢、阿米巴痢疾、潰瘍性結腸炎、出血性小腸炎等;此外,惡性腫瘤晚期,因癌腫組織糜爛,蛋白質腐敗,由於細菌的作用,放出的屁也會很臭。此外,若無屁或少屁,合併腹痛、腹脹,則可能是腸梗阻,需要及時就診。

如何減少放屁?首先,少吃容易產氣的食物,比如豆類、紅薯、捲心菜、西蘭花和花椰菜等。其次,少喝碳酸飲料。蘇打水和其他碳酸飲料中的氣體會明顯增加你的排氣量。第三,細嚼慢嚥,吃得太快時會咽下更多氣體,還會給胃腸增加負擔。第四,避免易敏的食物,過敏會引發胃腸病理反應。第五,體育鍛煉有助於胃腸運動,幫助快速排除廢物和氣體。另外,情志梳理。精神、工作壓力也會影響腸道菌群◆

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