文華大酒樓推出迎春特色菜餚

〔本報消息〕值2021辛丑年春節來臨,為了滿足顧客年底尾牙宴與迎新春的需求,由華人企業家黃世樂主理的文華大酒樓最近推出“喜鵲鳴春”(又稱紅燒BB鴨)新菜餚。

文華大酒樓推出迎春特色菜餚

“喜鵲鳴春”使用鶵鴨燒烤,鴨皮酥脆,越嚼越香,令人回味無窮。特別是這道菜非常講究烹製技巧,處理不當則會有騷味,該道菜由文華大酒樓名廚烹飪,美味絕佳。據悉,除了上述新菜之外,該酒樓還推出“文華棍豬”、“鮑羅萬有”、“紅燒蟹拑大鮑魚”等獨具特色的美食為食客服務◆      

曉 東

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