櫻桃紅棗夏季幫你保護心臟

心最喜歡的顏色 紅色!中醫五行裏,心屬火,心主血,所以心最喜歡的顏色就是紅色。養心最好吃些赤色食物,它們對應的同為紅色的血液及負責血液循環的心臟。對於氣色不佳,四肢冰冷的虛寒體質更可以多多益善!

櫻桃紅棗夏季幫你保護心臟。(示意圖源:互聯網)

櫻桃紅棗夏季幫你保護心臟。(示意圖源:互聯網)

夏季養心食物首推
一、紅棗:中醫認為大棗“性味甘,溫,養胃健脾,益血壯身”

現代營養研究其含有的環磷酸腺,可以擴張血管,增強心肌收縮力,能使血中含氧量迅速增強,這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加,加速新陳代謝。同時改善心肌營養,對於保養心臟十分有益。女孩子在生理期時在大麥茶中放6至8顆紅棗,能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。

營養師建議:不能與蔥、維生素、黃瓜、籮蔔、動物肝臟、退熱藥、苦味健胃藥及祛風健胃藥一起吃。

二、櫻桃:目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果。櫻桃含鐵量很高,能促進血紅蛋白再生,提高人體免疫力,還含有糖份、蛋白質、鈣、磷、胡羅蔔素、維生素C和B族等成份,常吃養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,特別是可以防治女孩月經期貧血和體質下降。

櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。

三、葡萄柚:果肉粉紅柔嫩,多汁爽口,味道有些偏苦,但正符合了心臟喜歡的食物的特徵。同時葡萄柚含有鉀,卻不含鈉,稱得上是維護心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素P,可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。

四、藏紅花:廣為人知的功效是活血化瘀,另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解並排出體外,讓它們再也不能回到心臟中去“搗亂”,對於心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。

在茶葉中放些藏紅花,能增加藏紅花的巨噬功能,“吃掉”心臟周圍的垃圾。

五、胡蘿蔔:能與血液中的汞離子結合,有效降低血液中汞離子濃度,防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟,所以也是很有效的護心食物,豐富的維生素A可以防癌,清除體內自由基,現代研究發現其中的胡蘿蔔素具有消炎,殺菌功效,能增強月經期肌體抵抗力低下,預防細菌感染。

營養師建議:最好與肉類同炒以利維生素A吸收,不要與酒同時食用◆

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