美食推薦:黑髮安神牛奶湯

黑髮安神牛奶湯。(示意圖源:互聯網)

黑髮安神牛奶湯。(示意圖源:互聯網)

主要功效:黑鬚髮、安神。 

推薦人群:少年白髮人群或需要生髮黑髮人群。 

材料:黑芝麻10克,牛奶200毫升,燕麥2勺(1人量)。 

烹調方法:黑芝麻打粉後備用;將牛奶放入鍋中,用大火燒開後加入燕麥轉小火煮5分鐘,熄火後加入芝麻粉2至3勺,攪拌均勻後加鹽調味即可。 

中醫認為,黑芝麻性平味甘,有補五臟潤肺腑的功效,主治肝腎不足、鬚髮早白等症狀。現代醫學證明,黑芝麻含有豐富的鈣、鐵、不飽和脂肪酸等,能補充平日膳食中微量營養素的不足。牛奶是補充優質蛋白質及鈣的營養佳品,同時有催眠安神的作用。燕麥屬於粗糧的一種,可延緩血糖吸收。 

此外,良好的睡眠及均衡的飲食能緩解精神壓力,可減少青少年的白髮生成◆

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