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全球变暖将导致大米产量减少

据共同社报导,日本农业和食品产业技术综合研究机构使用装置,人工设定为气候变暖加剧的21世纪末的环境,实施了一项水稻种植实验。结果发现,若不积极采取应对气候变化的措施,那么大米产量将减少,米粒发白不透明的“垩白粒”大幅增加等,品质会变差。实验结果显示收成可能会减少35%。

图为8月1日,日本农业和食品产业技术综合研究机构的米丸淳一介绍人工气象室。(图:共同社)
图为8月1日,日本农业和食品产业技术综合研究机构的米丸淳一介绍人工气象室。(图:共同社)

  实验使用的装置是该机构开发的“机器人学人工气象室”。可以精准控制气温、湿度、二氧化碳浓度等。实验基于气候预测,设定为2100年的环境,以茨城县筑波市1990至1999年的平均值为标准,比较了稻谷的生长情况。设想若与现在一样继续使用化石燃料,不积极应对气候变化,那么预计气温会上升4.5度,二氧化碳浓度也会上升;若采取某种程度的措施,则气温会上升1.4度。人工气象室种植了“秋田小町”和“一见锺情”等

5个品种的稻谷。结果显示,气温和二氧化碳浓度越高,5个品种的稻谷从种下到出穗的时间越短。8月在人工气象室种植的稻谷在21世纪末的环境中,比标准高出约30釐米。

  另一方面,每株稻穗重量平均减轻35%,收成减少。“越光”大米在标准年的“垩白粒”佔比为0至5%,而在21世纪末的环境下,大幅上升至30%至70%。去年的酷暑也导致出现了垩白粒,碾米量减少,进而影响了流通量◆

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