冠心病患者適宜選擇的食物有：
燕麥、玉米和蕎麥
燕麥、玉米和蕎麥
燕麥富含亞油酸和可溶性膳食纖維，有助於降低膽固醇；玉米富含亞油酸、卵磷脂和維生素E，具有降血清膽固醇、防止動脈硬化作用；蕎麥中含有豐富的黃酮類物質，可調節心肌功能。
大豆和花生
大豆及其製品含有皂苷和纖維素，可減少體內膽固醇；花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用可預防動脈硬化。
甘薯
甘薯含有豐富的糖類、維生素C和胡蘿蔔素，提供大量膠原物質等，有助於維持人體血管彈性。
除此之外，洋蔥、生薑、大蒜、茄子、胡蘿蔔、芹菜、韭菜、菌藻類、山楂，均是冠心病患者的理想食物◆
