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加强监控劣质食品

〔本报消息〕本市食品安全管委会主任范庆风兰最近表示,新冠疫情后,集散市场周边出现了许多自发性街市的商贩,并难以监管。这些商贩发现检查团时纷纷逃离,这对合法经营,须接受质量监管和纳税的的商贩造成不公平。因此,上述问题未来期间务必得到紧密监控。
检查团在市场检查食品的来源和质量。(图:N.T)
检查团在市场检查食品的来源和质量。(图:N.T)

  范庆风兰主任表示,为确保2023癸卯年春节本市食品安全工作,该管委会特别重视包括宣传和监察两项工作。据此,该管委会决定成立11个检查团,于春节期间从去年12月19日至今年3月12日前往检查春节食品经营活动。

  其中,集中从事春节应节大量销售食品生产经营与餐饮劳务单位关于食品安全执法行为;重视检查食品生产加工活动条件;餐饮劳务经营单位的食品安全条件;食品安全质量和产地来源等。

  上述工作获紧锣密鼓开展及近乎全体力量出勤。春节前1至两个月,该管委会集中食品生产环节,特别是,应节的大量使用供食品加工冷冻库和生产原料库,如糕饼、蜜饯、糖果、肉类与肉团。年关将近集中超市、集散市场、传统街市与便利店经销环节工作等◆

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