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南瓜謠

“一條青龍,爬上青城,在青城下個大蛋,曬的鮮紅。”
(示意圖源:互聯網)
(示意圖源:互聯網)
這就是小時候母親教會我的第一首童謠,那自然逼真的描述,講的就是我們常見的南瓜。伴隨著那童稚的鄉音,我找尋著多年以來早已被我們忽略的情節。

南瓜這種蔬菜,在我們這裡是最普通不過了,它生命力旺盛,極易成活,對土壤,溫濕度要求不高,常常在農家小院裡最不起眼的地方,生長得葳蕤茂盛,碩果累累。大的南瓜,能長到百十斤;小的玲瓏美觀,茶壺般大。

母親喜歡種南瓜。每年清明前後,蒙在乾淨的搪瓷碗裡的那些籽粒飽滿的南瓜籽悄悄露出芽尖,然後母親把它們精心地種在房後屋簷下或者房前的門牆外。那土垵子鬆軟柔和,用秫秸彎個十字小架,上面罩上一層白色塑膠袋。那些白嫩嫩的南瓜芽在濕潤溫暖的小窩裡幾天就破土萌發,長出肥厚的葉子。

一場春雨過後,母親知道該給這些南瓜秧施肥了。農家糞水是南瓜最喜歡的肥料,在離根不遠,灌上些,培好土,再適時澆水,也就7、8天,南瓜秧就開始伸蔓瘋長,瓜藤順著木杆爬上屋簷,牆頭,像一條青龍。那圓圓的葉子,像田田的荷葉;那一朵朵金黃燦爛的南瓜花,散發出陣陣清香,引來無數蜂蝶舞蹈。

雌花落了,開始坐果,小小的南瓜蛋鮮嫩光亮,不出個8日,就變成饅頭大小。如果雨水充足,很快就長成小小磨盤一樣。母親怕那些南瓜墜折了瓜藤,就用小木板或者破爛筐底把它托起來。

盛夏,母親種的南瓜和院子裡的其他蔬菜一樣,蓬蓬勃勃,招人喜愛。我常常陶醉在南瓜架下,纏著母親講牛郎織女天河配的故事。望著那些大大小小,形態各異的南瓜,我好像聽見了它們鏗鏘有力的生命迴響。那些綠的,白的,紅的,花的南瓜寶寶,母親都統統像對待自己的孩子一樣愛護它們。

幼時家貧,人口多口糧不足,母親種的那些南瓜成了一家人的救命食品,南瓜粥,南瓜餅,母親親手烹製了艱苦的生活。後來日子好了,豐收的南瓜吃不了,母親就把南瓜煮熟喂豬,把南瓜籽掏出來曬乾,炒熟了,成為我們茶餘飯後的不可多得零食。

母親一生和南瓜結緣,身居鄉下的她,一種就是幾十年,每一年多多少少都種一些,那些纏纏繞繞的青藤,多像我們越來越好的生活◆

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