一次性筷子
很多人不知道，大多数一次性筷子都是用废木制造的，并用硫磺烘干和一种有毒化学物质来漂白、消毒、防霉。这种物质仅适用于工业，如果用于食品将对健康危害很大。
除硫磺外，食品药品监管部门还在一次性筷子中检测出了联苯和过氧化氢。这是许多工业行业中使用的两种漂白剂。尤其是联苯，由于其潜在的致癌性以及对免疫、神经和内分泌系统的负面影响，已被禁止用于工业用途。
脱皮的不黏锅
不黏锅是家家户户都有的，不仅烹饪时非常好用，而且方便、易清洗。然而，大多数有涂层的不黏锅并不耐用，使用一段时间后涂层会剥落、被刮伤。但许多家庭仍继续使用这些脱皮的不黏锅。正是这种节俭的行为已潜伏一些健康风险。锅上的大多数不黏涂层均由聚四氟乙烯，也称为工业塑料铁氟龙制成。接触这种物质会对健康产生多种不良影响，包括增加癌症风险、生育能力下降以及婴儿和儿童的发育问题，例如超重和肥胖、免疫力下降。
在正常情况下，这种物质对人体无害。但当脱皮并以高温烹调时会渗透到食物中。研究表明，在烹饪过程中，不黏锅上的一个小刮痕可能释放出约9100个塑料颗粒。如果不黏层被破坏几毫米以上，就会释放出230万个微塑料和奈米塑料颗粒。因此，一旦锅具的不黏层大面积剥落，就不应再使用。为了长期保存不黏锅，最好使用柔软、非锋利的烹饪器具，并避免与酸性食物一起烹饪。可以考虑改用带有天然不黏涂层的铸铁或不銹钢锅。
一次性塑料盒
在购买日常用品时，许多商家都会使用一次性塑料盒进行包装，既美观又方便携带。一些节俭的人经常保留这些塑料便当盒以重复使用。
根据在冷冻室或冷藏室保存食物的目的，无论是肉、鱼或蔬菜，都有不同类型的容器。重要的是，它是由有品质保证的塑料盒制成的。而一次性塑料容器通常由废塑料制成。它们不能多次使用，更不用说储存热食、微波炉或冷藏了。
超市里的塑料袋
有些人习惯使用从超市带回来的塑料袋。但这些袋子大多不是用来存放食物的，不能长期使用，不适合在冰箱中储存肉类和鱼类。你会发现，使用一段时间后，袋子的表面会出现一些小点。因此，不要再从超市把这些袋子带回家了。取而代之，购买食品安全袋来保存新鲜食物。最好的是应该购买优质材料制成的塑料盒以便长期使用，有助于食物保持新鲜，既省钱又环保。
长期使用的抹布
厨房里重复使用最多的物品是抹布。但大多数家庭没有定期更换的习惯，因为他们认为清洗后仍然可以使用。事实上，用久了的抹布由于长期接触食物残渣、油脂、废水等是非常脏的。有些耐热细菌即使在沸水中煮也可能不会被杀灭。它们是细菌的温床，被认为比厕所还脏。将其放在烹饪区域会将细菌传播到食物上◆
