这是一项有意义的活动，为推介越南美食特色和越南牛肉粉精髓作出贡献，迎向建立卷宗，早日把牛肉粉列入国家与世界的非物质文化遗产名录中。
参加上述活动，民众与游客将获参观并体验做牛肉粉的整个过程。 各项活动有助明确了解牛肉粉行业的形式、发展过程，有助民众与游客进一步了解关于越南美食文化和越南牛肉粉的特色，从而希望得到来自各机关、组织与社群的支持并公认牛肉 粉为国家与世界非物质文化遗产。 据越南年轻厨师协会主席杨国南表示，2024年越南牛肉粉嘉年华是个推广牛肉粉－－获得不少厨师、专家、国际杂志公认为全球美味可口的菜肴之一的有利机会。 上述事件也制造机会让各位厨师可以学习、交流与补充厨艺知识经验，以烹饪美味佳肴，其中有牛肉粉◆
