100多家美国香料贸易协会、越南咖啡可可协会成员企业以及越南进出口企业，美国商会、美国—东盟商务理事会、美国谷物协会代表以及东盟国家驻美大使馆商务和农业参赞等一同出席活动。
越南驻美大使阮国勇强调，越南在香料供应和加工方面排名世界第三，2024年出口额超过10亿美元。越南香料产业正积极推动绿色生产，建设符合各大市场标准的原料产区，其中履行越南对食品安全和可持续发展的承诺。
美国目前则是越南香料的重要出口市场之一，胡椒是其中的主要产品，而且需求量不断增长，为两国企业带来了诸多合作机会。
Intimex集团董事长兼总经理、前越南胡椒协会主席、现任越南粮食协会主席杜河南表示，越南胡椒、八角、桂皮等香料产品受到全球广泛关注。越南香料产业不断发展并在国际市场上占据着非常重要的地位，这也是越南香料市场不断发展的关键所在。
杜河南指出，越南是世界上第一大胡椒出口国，占全球产量的50%以上；每年向美国出口约8万吨胡椒，占美国胡椒进口总量的60%以上。这表明越南香料，尤其是胡椒在美国市场上占据着极其重要的地位。
