家住守德市的英姐表示，她的两个孩子准备参加毕业试。除了鼓励他们用功、烹煮营养食物之外，她还经常给孩子喝橙汁以缓解学习压力。实际上，这种做法有用吗？
自然减压
胡志明市古传医学医院门诊科护肤与美容部门主任吴氏白燕医生表示，经常紧张和焦虑会增加皮质醇浓度－－一种可以改变身体的基本功能并导致体重增加、头痛、高血压、高血糖等的激素。因此，建议采取措施，自然地减轻压力，其中每天吃柳橙或喝橙汁对管理身心健康有很大帮助。
橙子的鲜甜味道就像一口新鲜的空气，有助立即改善情绪，并透过增加血清素水平自然地减轻压力和焦虑。此外，每天吃新鲜的橙子还可以帮助脑细胞更好地再生，有助于提高记忆力，降低阿尔茨海默症等疾病的风险。因此，为了缓解压力，很多人喜欢用这种水果或其果汁来降低皮质醇浓度、增加血清素水平。
一杯鲜橙汁的营养成分包括：热量112千卡、蛋白质2克、脂肪0克、碳水化合物26克、纤维0克、糖21克等。此外，橙汁也是维生素A、钙、铁、叶酸等物质的良好来源。橙子含有大量维生素C和β-胡萝蔔素，有助于防止老化，保护皮肤免受有害自由基的侵害。每天喝一杯橙汁可以让皮肤变得明亮光滑。因为橙子具有如此的美容功效，所以受到许多女性的欢迎。
橙子含有大量纤维，可以帮助消化，让肠道更好地吸收营养，防止便秘，限制胃溃疡。带果肉的橙汁是相当丰富的纤维来源。研究表明，纤维有助于身体维持消化健康，并可以降低糖尿病、心血管病和某些类型癌症等疾病的风险。
吴氏白燕医生告知，橙子和柠檬以及所有柑橘类水果都富含植物化学物质，可为身体提供许多保护物质。这些植物化学物质包括类黄酮（柚皮素、橙皮苷）、类胡萝蔔素（β-胡萝蔔素、叶黄素）、香豆素、酚酸等。
每天喝橙汁或吃橙子
每天喝或吃橙子还可以帮助刺激食欲、开胃，让身体更好地吸收营养。
橙子含有许多多酚，有助于增强免疫系统，保护身体免受病毒侵害。与大量维生素C一起帮助保护细胞免受有害自由基的侵害。橙汁还提供矿物质钾，有助于调节血压、防止骨质流失，预防心臟病和中风。橙汁可以增加尿液的pH值，使其呈碱性。研究表明，尿液pH值高且碱性可预防肾结石。
研究结果也表示橙汁在减少肾结石危险因子方面比柠檬汁更有效。患有心血管疾病的人喝橙汁可能会减少一些心臟病的危险因素，例如高血压和高胆固醇，并有助于保持心臟健康。一些研究已确定橙汁在减少发炎和发炎相关问题方面的作用。橙汁还具有抗发炎特性，可以降低与慢性疾病相关的具体发炎迹象的程度。
尽管橙汁为健康带来好处，但橙汁的热量和糖分也很高。实际上，许多研究表明，如果喝太多橙汁，体重可能会增加或失控。有时，许多类型橙汁含有大量添加糖，可能导致血糖升高。
橙汁是一种最受欢迎的饮料，富含抗氧化剂和维生素C、叶酸和钾等微量营养素。经常食用对健康有多种好处，包括改善心臟健康、减少发炎和降低肾结石的风险。不过，它的热量和糖 分也很高，所以最好适量食用，尽量选择鲜榨 橙汁。
吃橙的合适时间
橙子应该在主餐后1至2小时吃，最好是在早上和中午，这有助于更好地利用橙中的营养成分。橙子剥皮后应立即食用，因为如果放置时间过长，橙子中的维生素C暴露在空气和光线下会随着时间而分解，失去重要的营养成分◆
