加促制定燕窩產業對接鏈

〔本報消息〕據農業與農村發展部最近在燕窩出口產業聯結鏈建設與管理會議上告知,因燕屋建設活動1年多來蓬勃發展而未能正確地統計燕屋數量和燕窩產量。

燕子入住燕屋造窩。(圖源:寡沙)

燕子入住燕屋造窩。(圖源:寡沙)

目前全國63個省、市中的42個有逾1萬1000間燕屋,燕窩產量約達100噸。此情況與馬來西亞類似,該國的燕屋數量從1998年的900間增至2018年的12萬間,但其中只有三成之一取得成功。此前,燕窩養殖業主要附屬於來自“天時、地利、人和”的運氣,但現在的燕窩養殖業的成敗不僅依靠知識、技術,而還附屬於其他許多因素,例如:只要對接鏈發生事故就像馬來西亞一樣失敗。
 
最大燕窩銷售市場的中國最近朿緊燕窩品質管理,由此要通過國際貿易的渠道出口燕窩,兩國須達成協議,其中燕屋和粗加工單位須滿足中方提出的要求。農業與農村發展部副部長馮德進告知,我國與中國正進行談判以簽署議定書。目前,越南燕窩養殖業,具體是越南燕屋分會和越南燕窩協會要團結合作,同農業與農村發展部協力建設燕窩養殖業對接鏈以促進燕窩出口活動◆

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