加強合作提高供應能力與平抑價格

市工商廳廳長裴佐黃宇表示,本市與各省、市加強合作是經常和連續實行的任務之一,作為本市確保價格穩定的貨源,可滿足民眾的消費需求的基礎。

Vissan公司在平陽省投建養豬場一瞥。

Vissan公司在平陽省投建養豬場一瞥。

形成生產連結鏈
2011年11月12日,市工商廳與南部東區7個省、南部西區13個省市簽署商業合作計劃協議。該商業合作計劃的內容包括:經常交換有關商品供應情況、市價、必需糧食-食品的貨源、商業領域的國家管理經理、規劃發展經銷鏈、商業促進工作、行政改革等。此外,各省、市確定自己的潛力和優勢,同時落實許多招商引資的機制政策,為各家企業發展產銷活動的順利條件,加強發展經銷鏈,擴大農場、工廠和生產單位的規模,出廠質量確保並達VietGAP、GlobalGAP、ISO、HACCP標準的商品,配合採取許多連結措施以為農民銷售農產品。

經過10年的合作,上述計劃取得不少可觀的結果。各省、市已落實輔助政策並創造順利條件,讓本市各家企業、尤其是參加平抑物價計劃的企業放心投資,連結發展產銷活動,投資廠房和擴大農場規模,給農民墊付資金,連接輔助各個種植及飼養合作社。28家參加平抑物價計劃的企業向南部東區與西區各省市的47家工廠、生產單位和63個農場、養殖小區投資逾18萬億元。連結、給農民墊付資金、包銷農產品的資金每年達3萬2000億元。

此外,各家參加平抑物價計劃的企業都在各省市設立連結鏈、形成穩定及長久的原材料區。Saigon Co.op在全國投建倉庫、物流系統與連鎖超市,是連結、購買就地農產品的統籌,商品農產足以向全國市場供應。Vissan公司與各省市農場連結,年均銷售3萬1000噸生豬、1241噸牛肉。Sagrifood公司每年給23省市,其中有南部東區和西區的15個省市(主要是同奈、平陽省)供應8萬頭後備豬,佔80%。巴勳企業在隆安、平陽、河內等省市投建食品加工與蛋類處理廠,連結農場覆蓋全國各省市。

政府於2018年落實“一鄉一物”(OCOP)計劃的第490號《決定》,讓新農村發展突出。屆時,本市一系列經銷商已對各個合作社墊付經費,輔助合作社按OCOP標準生產商品且運入超市售賣。對於平抑物價計劃的商品,各家企業在全國落實“同一價格”政策。通過全國經銷系統,本市平抑價格的商品也獲運到各省、市,力爭與各地方穩定市場,尤其是春節購物高峰期間。

加強合作與連結
商業合作計劃的成功不僅在於各家企業加強投資設施,而且還是商品供需連結活動。開展供需連結活動的9年後,本市與各省市簽署了3743份供應和銷售商品的合同,年均價值達約5萬億元。此外,本市3個集散市場每天平均接納各地方的8000噸農產品和食品,為本市以及其他各省、市服務,同時協調和平衡南部的供需。

上述成績顯示了各省、市領導和企業連結、尋找銷路的決心,但該計劃也存在不足之處,如尚未發揮各省與本市的潛力、優勢。本市各經銷系統未對採購渠道、倉庫和商品調度鏈進行大投資,所以有時候會為難各家供應企業。

檳椥省工商廳表示,本市與檳椥省的農產品、水產品銷售連結方面逐漸完善,但還沒進入軌道。目前,檳椥省農產品和特產運入本市連鎖超市的產量並不多,若干商品不獲接受,因為商品不達基本要求,尤其是食品衛生安全。若干種植作物及飼養種畜不合適,故產量和質量不可滿足市場需求。一些水果和蔬菜不按VietGAP、GlobalGAP 標準種植。蔬菜產量、種類和交貨時間達不到超市的要求,因此未能建立從生產至消費的價值鏈。

站在經銷商的角度下,安江省四山超市經理謝明山表示,胡志明市與各省、市的企業須確定合作本質是“互惠互利”。實際上,四山超市正在售賣胡志明市各家企業的大量商品。相反,各省、市企業也希望將更多商品運入胡志明市的經銷系統。為了在合作過程中更獲成功,期望供應商與經銷商分擔付款問題,輔助生產商快速週轉資金。

在生產定向中,各省、市須優先按VietGAP、GlobalGAP、有機標準生產確保食品衛生安全的農產品和特產,瞄向打造每個地方與區域的特產品牌,滿足客戶日益提高的消費需求◆

婉 芝

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