西瓜米線火龍果薄餅新產品上市

〔本報消息〕為了“拯救”西瓜及火龍果,某企業經過一段時間研究後,已成功生產出相當獨特的西瓜米線及火龍果薄餅產品,甚至這兩種產品剛問世,就立刻獲出口到韓國、日本。

圖為西瓜米線生產烘乾工段。(圖源:Zing)

圖為西瓜米線生產烘乾工段。(圖源:Zing)

古芝縣富和東鄉的維英食品有限責任公司經理黎維全表示,僅抱著如何“拯救”受新冠肺炎疫情影響的西瓜及火龍果的單純想法,其單位已成功生產出新口味的西瓜米線及火龍果薄餅產品,經品嚐後立刻深受日本、韓國食客喜愛。黎維全經理表示,公司有經驗把番薯、紅菜頭、菠菜等多種原材料結合在一起生產薄餅、米粉、河粉,至於西瓜及火龍果就未曾嘗試。因此,須經過10多天的研究及8次調整才能推出完善的產品。

據該單位稱,預計向國內市場出售的價格定於每包200克裝的西瓜米線及火龍果薄餅分別為1萬至1萬2000元及1萬5000元,高於一般產品(僅使用米粉)5000元。對於喜愛該產品的出口市場,特別是日本及韓國食客喜歡用此新口味的薄餅及米線來包烤肉、配壽司一起品用◆

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(示意圖源:互聯網)

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