是次邀請土耳其阿利恩姆博多魯姆別墅度假村Ayva餐廳的主廚Kaan Avci和副廚Ersun Gunduz前來烹飪土耳其特色美食。隨著烹飪經驗積累，創意和藝術的激情，兩位廚師希望把自己國家的美食帶到世界各地，給當地食客品嚐到土耳其最美味的菜餚，尤其是這次可以讓越南食客飽嚐口福和有一個難忘的土耳其美食體驗。◆
土耳其美食特色風味
土耳其美食可謂豐富及別具特色，為讓本土食客體驗其獨特風味，第五郡溫莎大酒店4樓的中央咖啡自助餐廳從本月22日至12月1日推出土耳其美味佳餚，如：Dolma（蔬菜卷），Levrek marin（土耳其鱸魚醃製風味），Mercimek corbasi（紅扁豆湯），Firinda kuzu（烤綿羊肉），Ali Nazik Kebab（優酪乳和茄子燉牛肉），Icli kofte（鳳梨餡肉丸），Princ pilavi（撈飯）和Baklava（傳統糕點）等其他菜餚（見圖）。
