在开幕仪式上，郡人委会副主席阮氏明凤表示：上述盛会旨在保存、发挥越、华饮食传统文化价值、促进郡的旅游业发展。同时让郡各著名餐厅、酒楼推广美食。
据悉，这也是第五郡年底一个大型的盛会，将让消费者体验各式各样的美食。这是第二次举办，有37个单位参展60个展位，数量与2023年相比增加近75%。消费者可体验介绍上百种美食、舞狮表演、每晚还有精彩歌唱节目。该盛会延续3天，每天开放时间从上午7时至晚上9时半。
开幕当晚，吸引上千名消费者前往参加。组委会也公布“探索第五郡美食”比赛结果及颁奖。
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