據該餅家告知，一直以來，大發都喜歡使用天然水果製成各種酥餅，具體如鳯梨酥、蔓越莓酥、哈密瓜酥、榴槤酥等，備受廣大消費者的歡迎。使用天然水果製成的餅糕有利於健康，使食客在享用美食的同時又能提升免疫力，所以該餅家都喜歡用水果製作各種餅糕。該餅家近日繼續推出“榴槤三明治”、“榴槤泡芙”、“榴槤蛋糕”，特別是“榴槤蛋糕”呈榴槤形狀，既美觀又新穎，而且榴槤營養價值豐富味道又佳。此外，大發餅家的三明治向來頗受消費者歡迎，“榴槤三明治”也不例外，上述新產品推出市場後，連日來吸引許多顧客購買。
目前，該餅家正研究使用其它各種水果製作新產品，以滿足顧客與日俱增的需求◆
