成癮與多巴胺有關
營養師表示，這些成癮現象就跟大人抽菸、喝酒、賭博，甚至是吸毒一樣，難以戒掉。其原因與腦神經傳導物質“多巴胺”有關。多巴胺是掌管喜悅回饋的腦神經傳導物，當多巴胺正常分泌，就會感到愉悅快樂。
營養師解釋，當小孩接觸電子產品時，好玩、有趣且刺激的畫面會促進多巴胺分泌，讓小孩變得開心，並且沉浸其中無法自拔。當父母控制電子使用時，小孩會失落、生氣甚至無法控制情緒，這是因為多巴胺的分泌不足，所以必須靠著“索討”來讓自己開心快樂。為了擺脫成癮，營養師推薦可從食物及日常生活中刺激體內多巴胺的形成。
4大方法刺激體內多巴胺
1.從食物補充：酪胺酸、綜合維生素（尤其是B6）、鎂等營養素可讓身體自行合成多巴胺。酪胺酸可從乳製品、肉類、魚類、蛋、堅果和豆類中獲取。維生素B6則可自香蕉、芒果、綠色蔬菜、魚類、豬肉、雞蛋、堅果攝取。鎂則可藉由全穀類、香蕉、海帶、堅果、豆腐、黑巧克力、深綠色蔬菜補充。
2.多食用抗氧化食物：富含天然抗氧化劑的食物可以防止多巴胺受體受損。顏色越鮮豔的蔬果抗氧化能力越強。
3.多運動：藉由運動可提高多巴胺的分泌與吸收。
4.睡眠充足：睡眠時多巴胺的分泌會降低，所以睡飽睡好才能減少多巴胺的支出與消耗◆
