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岘港入围2025年世界美食目的地

据越通社报导,米其林旅游指南最近公布了其美食排名,其中岘港市被列为今年全球最值得探索的十大美食目的地之一。

岘港美食丰富,值得一试。(图:越南之声)
岘港美食丰富,值得一试。(图:越南之声)

自去年6月,米其林指南提及这座沿海城市以来,岘港市的美食受到了越来越多的关注。海鲜、当地特色美食和越南传统菜肴是岘港最为突出的美食。在岘港必尝的美食中,米其林指南推荐广面和鱼饼米线。广面是越南中部地区的特色小吃,由扁米粉和鸡蛋混合制成。汤水不多,但肉汁浓郁香醇。这道小吃配有切丝的芭蕉花、生菜、香菜、大葱等。鱼饼米线的汤水是用鱼骨熬成的,味道酸甜。食客可以选择传统的鱼饼,也可以选择鲭鱼或金枪鱼来换换口味。

米其林指南还介绍了岘港市36间有名的餐厅,供食客参考。岘港地处沿海,出产许多美味的海鲜。此外,这座城市还拥有丰富的美食,从街头小摊到豪华餐厅,可满足从大众到高端的饮食需求。

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