“大愛達荷薯仔酒店”(Big Idaho Potato Hotel) 全長8.5米，寬3.6米，高3.5米，全個以鋼、水泥和石膏建造，結構堅固。裏面除了有沙發、茶几和大床，冷氣、火爐、水、電一應俱全，連獨立的廁所和浴缸也準備週到，保證令旅客賓至如歸。
“大愛達荷薯仔”本來是由一個薯仔推廣組織在2012年建成，作為組織成立75週年的紀念展品。
過去7年來，薯仔雕塑在全美巡迴展出，直至有關團體今年製成了“大愛達荷薯仔2.0”為止。這個退役的“薯仔”，就由組織女成員沃爾夫(Kristie Wolfe)接手改裝，放置在博伊西東南的郊外◆
