首先要了解一下年味儿的定义。其实年味儿并没有一个明确的定义，每个人心目中对年味儿的感觉都不尽相同，最普遍的说法就是年俗的味道，比如意味着新的一年要重新开始；或者家人团圆，无论怎样都总要回家。从这个定义来看，我们不能否定年味儿确实有了不少的变化，而这些变化表现最明显在下面的３个角度。
（一）饮食习惯
50年前，在经济条件比较差的时候，日常生活主要依赖农业生产，菜肴以米饭、简单的蔬菜为主，有些富有特色的传统食材只在过年时才能尝到，因此年夜饭显得更珍贵。自1975年南北统一以来，特别是在80年代末，越南实施了“革新开放”政策，因此经济发生了翻天覆地的变化。随着经济条件变好，现在人们的生活水平提高了，不只在年夜饭、宴会，甚至平时也能吃到各种美味的菜肴。同时，很多人为了方便，选择在饭店聚餐，不再逗留在家做饭，这也改变了春节的传统饮食方式，特别是年夜饭这一顿。
（二）过年礼仪
说到过年，几乎绕不开红包这个话题。以前，人们会准备好一些压岁钱放在红包袋里面，当小辈向长辈磕头拜年，长辈就会给孩子红包，真情和好运在这一刻互相传递。而且过去人们特别重视拜访长辈和亲友、喝茶、嗑瓜子等礼节，所以在这一刻人与人的关系拉近了很多。今天，这些礼仪逐渐简化，很多人选择通过手机转账应用，在里面写上几句祝福的话就把红包传出去了，减少了传统的现金压岁钱。此外，短信拜年也越来越普遍，编辑上一段祝福的文字再加上视频、图片和动态包装，，然后在大年初一凌晨发送出去就完成拜访仪式了。
（三）过年方式
过去的春节，人们主要在家团聚一起过节，外出旅游的很少，因为重视传统礼仪和喜欢热闹的过节氛围。但是现代的人们因为工作压力大，所以更喜欢舒适平静，他们只希望可以和家人一起度过春节假期就圆满了。所以，这几年的旅游业越来越兴旺发展，成了更多家庭的过年娱乐选择。
过去50年里，随着社会经济，各个方面的不断进步和城市化进程，我们国家过年的方式确实在不断演变，经历了从传统到现代的过渡。虽然传统习俗也逐渐简化了很多，但人们仍然会以自己的方式庆祝春节，表达对新一年的美好期待。年夜饭，无论是在家里吃或者去饭店，吃的菜肴跟平常可能没有什么特别，都依然是一家人全年最重要的一顿饭，是家人们团聚在一起的时刻。拜访的礼仪仍然还在，该拜的亲戚朋友依然要拜访，只是形式有些变化了而已 ……
总的来说，其实年味儿真的没有变淡过，只不过随着社会经济的进步和城市化进程，春节的庆祝方式经历了从传统到现代的过渡，年味儿有了新的内涵和意义而已！◆
