數千份免費飯菜
近兩個月來，家住第十郡同奈街60號的陳氏清燕一家將面積150平方米的底層改成了“愛心廚房”。每天約有20名志願者忙著為一線抗疫人員、隔離區及封鎖區居民準備材料、烹飪、運送600至700份飯菜。“我們此前曾經營餐廳，故炊具也很齊全。地方政府一動員我們開設廚房來幫助民眾，我們立即響應。於是，我們就給若干親友發送短信，大家都很樂意支持。”清燕又說。
第十郡越南祖國陣線委員會常務副主席陳清玉表示，為了在社交隔離期間與民眾分擔困難，該單位與婦聯會、共青團郡委配合開展“愛心廚房”模式。在民眾的輔助支持下，由6月中旬至今，該郡先後開設了4個廚房，每天提供數千份飯菜，相關費用由熱心人士捐助。
陳清玉副主席說，“愛心廚房”模式不但幫助弱勢人群，而且也是民眾團結、齊心協力地完成任務的機會。工作雖辛苦，有時候要做出最大努力，但意識到自己所做的事情具有積極意義，每人都高興並自願參加。與此同時，第十郡越南祖國陣線委員會珍惜熱心人士的心意和支持，已及時輔助遇困者和窮人，同時希望大家繼續攜手為當下民眾提供切實的輔助。
攜手一道輔助
近日來，守德市平壽坊梁世榮小學的廚房已成為“守德愛心廚房”，開放時間由凌晨4時至下午5時。該廚房烹飪午餐和晚餐，為守德市隔離區居民、交通管制崗值班力量、市國立大學宿舍的老撾與柬埔寨學生準備2000份飯菜。收到午飯時，家住守德市新富坊154號路的陳氏清大娘感動地說：“我收到這份愛心飯菜時，真的太感動了。這份飯菜含有同胞的愛心和情義，為我們接力以在疫情期間克服困難。”
上述廚房模式是由守德市越南祖國陣線委員會與擎天一柱寺配合開展。擎天一柱寺住持釋明道大德表示，在疫情複雜多變的背景下，守德市很多志願廚房做出很大努力，但仍無法滿足民眾的必要需求。因此，該寺便與若干學校商討以將學校的廚房作為愛心廚房，為弱勢人群提供免費飯菜。
守德市越南祖國陣線委員會副主席鄭氏美蕙透露，面對貧戶、一線抗疫人員的飯菜需求與日俱增，地方政府就動員條件齊全的宗教組織、企業、民戶組織“守德愛心廚房”。守德市共有24間廚房，每天提供約1萬3300份飯菜。此外，鄭氏美蕙副主席還說:“在疫情期間裡，各階層、不同領域人士都同心攜手與地方政府一道輔助且關照貧困民眾。守德市越南祖國陣線委員會希望繼續收到熱心人士的關心和分享，讓廚房能夠繼續維持下去，這樣可令正在進行醫療隔離和防疫的民戶更加安心。”◆
