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成立农庄迈向可持续发展目标

可持续发展已成为人们当前极为关心的问题之一。在越南,各地方的度假村也尽力限制使用一次性塑制品,并且善用太阳能以节能,而最近便是成立各个有机农场,既可提供无公害食品,又能给游客带来各种有趣的新体验。
成立农庄迈向可持续发展目标

座落在南部中区一个较为偏远区域的姑陵Laguna度假村在泥土里养蚯蚓而令土壤肥沃,然后种植各类果蔬以给度假村内各餐厅提供无公害产品。特别是,度假村更拥有一块面积宽达7公顷的稻田,并由各头水牛-也是Laguna的 “绿色品牌大使”负责“除野草”,获视为 “生物学割草机”。同时,水牛在稻田辛勤工作的祥和、宁静景象,且形成一幅淳朴的村野图画,吸引了不少游客的注目与打卡。而更为重要的,就是这稻田每年带来20吨稻谷,可给度假村提供足够的大米,并且还将部分赠予当地各个家境困难户及高龄人士。金兰The Anam度假村则建设一个面积达8500平方米的有机农场以饲养鸡、鸭、免、羊、鹅及种植多类果蔬,如:通心菜、波菜、生菜、青瓜、玉米、释迦果、木瓜、芒果、百香果、香蕉及各类香草等等。游客可参观和直接采摘,并且能学习照料上述家禽的方法。还有濠庄梅利亚度假村已发展一个“Willow's花园”(见图),被一个面积达300平方米的水池环抱,园内种有椰子、柚子、柠檬、石榴、百香果、菠萝蜜、芒果、番石榴、橘子、苋菜、落葵、蕃茄、茄子、苦瓜、辣椒、姜、香草,以及向日葵、菊花等,令到参观游客目不暇及。

可以肯定,上述农庄除了可给度假村各游客供应有机及健康的食品之外,同时也带来趣味无穷的新体验,而重点正是为度假村迈向可持续发展目标奠下稳固的基础◆

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