指導委員會的任務是在第三十一屆東運會、第十一屆東殘會的籌備和舉辦工作中為政府總理指導、協調各有關部委和地方等提供協助；敦促政府總理指導意見的落實到位；決定第三十一屆東運會、第十一屆東殘會具體的舉辦規模、時間和地點；決定成立由文體與旅遊部部長為主任的第三十一屆東運會、第十一屆東殘會組委會。指導委員會也要責成有關部委和地方按照東盟體育聯合會、東盟殘疾人體育聯合會和越南法律等的規定舉辦大會。文體與旅遊部為指導委員會的常設機構，負責確保指導委員會的運作條件；根據指導委員會的意見牽頭完善和審批第三十一屆東運會、第十一屆東殘會的舉辦總體計劃◆
