那一年，我就读的学校举办了多个很独特的活动给学生参加。我不能忘记的，正是学校把会场布置得很漂亮，并且挂上了许多美丽形状的小花灯，像荷花、金鱼、兔子、星星等等。更特别是在下午，老师教我们如何制作冰皮月饼，而这种饼的外型和中秋月饼相差不多，饼馅有红豆蓉、莲蓉、绿豆蓉等等。我知道爸爸爱吃绿豆，妈妈爱吃红豆，所以我很用心地做了两个有上述饼馅的冰皮饼，当作是送给爸爸妈妈的中秋礼物。
放学后，我把两个冰皮月饼装进一个也是自制的盒子里送给爸爸妈妈，他们打开一看，还以为是我在外面买回来，但我告诉他们是我在学校的老师指导下学会的。在知道这是我亲手制作的冰皮月饼后，爸爸妈妈非常高兴，妈妈更笑着说：“以后我们想吃的时候，就不需要等到中秋节了！”那天晚上，月亮又亮、又大、又圆，我们一家人边赏月边品尝月饼(当然有我自做的冰皮月饼)，更喝着好香的潽洱茶。
之后，我怀着一个美好的梦想，就是希望每年的中秋节都能和家人一起开开心心地度过，可以给我留下许许多多美丽的回忆！
