从一线员工到管理人员出现大面积短缺
Hoteljob.vn 的调查显示，2026年有近90%的旅游企业存在招聘需求。对胡志明市而言，就有89.7%的企业急需用人，71.8%的企业认为招聘极其困难。一线劳动力（客房清扫、工程技术、餐饮服务、厨师、前台）是短缺最为严重的群体，平均每家企业同时在2.4个部门出现人员缺口。
党中央政治局于2026年8月22日颁布的第26号《决议》及政府于2026年9月7日颁布的行动计划提出目标，到2030年旅游业对GDP的贡献率达10%至12%，接待国际游客4500万至5000万人次，实现营收800亿至900亿美元。将河内、胡志明市、岘港和富国打造成核心增长极的定位，要求人力资源的数量与质量均实现跨越式提升。
胡志明市旅游厅接待单位管理科科长武玉蝶表示，目前胡志明市拥有4809多家接待单位（约10万6000间客房），从业人员达12万至12万5000人。然而，由于部分员工在疫情后转行且未能重返行业，导致具有丰富经验的人才严重脱节；同时，在具备数字化运营及国际化能力的中层主管、管理人员以及总经理（GM）岗位上形成了巨大的断层。
此外，随着国际客源结构加速转变（俄罗斯、印度、中东及西欧游客大幅增加），由于严重缺乏俄语、德语、西班牙语、意大利语等稀有语言导游，各旅行社正陷入被动局面。
在昆岛等特殊旅游目的地，Poulo Condor Travel 首席执行官阮黄方表示，当地人力资源严重依赖于旅游旺季，且很难吸引来自大陆的高素质劳动力前往长期定居。尽管薪酬水平更高，但高昂的生活成本以及远离家乡的压力导致员工在工作数月后的离职率始终居高不下。
要求校企合作走深走实
胡志明市国立大学所属人文与社会科学大学副教授邓氏方英博士指出，当前人才培养与实际用人需求之间的差距依然很大。Hoteljob.vn 的数据显示，79.5%的企业认为只有不到20%的年轻求职者能“即招即用”，84.6%的单位需要至少1个月的再培训。值得注意的是，59%的企业指出，年轻劳动力最大的短板并非专业技能，而是劳动纪律、服务思维以及抗压能力。
为在2030年前破解人力资源“瓶颈”，专家们建议推动培训单位、企业、监管机关等三方联动的合作模式走深走实。
据胡志明市旅游厅初步测算，到2030年本市可能需要约19万7000至21万间客房。与目前约12万2000名从业人员相比，年均需新增1万7000至2万2000人。若合计离职、转行及替代性需求，年均新增招聘总需求可达2万3000至2万8000人。与此同时，胡志明市目前拥有56所各级旅游培训单位，但针对酒店领域的正规培训人才预计每年仅约5000至6000人。
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