探訪珍珠奶茶之鄉
台灣的茶文化在未有珍珠奶茶之前本已盛名。正因為這樣,欲探索當地人品茶文化 的特色,遊客可前往坪林茶田。該茶田位於台灣新北市由東南群山環抱,林木茂盛,可一天往返。坪林盛產文山包種茶,入喉回甘,香氣十足。 在這裡有一個茶博物館,而遊客可以騎自行車悠然地走過 各茶園的小徑觀賞美景,而“茶迷”們有機會沉醉在台灣豐富的茶歷史與文化中。特別是,在台北市,“茶迷”可 以盡情探索各知名的珍珠奶 茶店!
清靜的日本茶道
日本的茶道文化已有上千多年歷史,而其泡茶的動作須按規定進行,包括使用盛裝在一個壺內的冰水清潔雙手與口,檢查各茶具,點炭火,煮開水,並且用一支竹棒攪茶。到了日本,遊客不用走遠,僅需前往東京便可完全探討該國昔日的傳統茶文化,而在椿山莊(Chinzanso Tokyo)酒店,遊客就可在酒店內的庭園切實體驗真正的日本茶道。
在椿山莊酒店庭園內品茗是一件樂事。
在香港體驗歐式下午茶
昔日曾是英國殖民地的香港彷彿仍保存著該歐洲國家的文化精華,其中便有下午茶。除了一壺伯爵茶或英式早餐茶,遊客還獲款待一個盛著三文治、提子烤餅及其它各式甜餅的托盤。這正是在香港品嚐下午茶難忘的體驗。
香港歐式下午茶。
探索杭州龍井茶
提及龍井茶,就不能錯過中國這個擁有上千年歷史的產茶地。在中國,多個地方都有產茶,其中,龍井正是浙江省杭州市的“極品”。龍井,本是昔日上流社會與貴族才可品嚐的名茶,現已成為老百姓飯後的家常飲品,並已走向世界各地。
座落在西湖區的杭州西湖酒店滿覺隴分店的周遭,是在杭州種植最多龍井茶之地。
融入沐洲
一望無垠的綠茶園地
一望無垠的綠茶園地
當然,在越南,遊客也可探索豐富的茶歷史與文化。在我國,品茶已成為一種極之普遍的飲食習慣。可是,若想真正瞭解越南品茶文化,遊客大可前往相距河內北面200公里的沐州。
在沐州的Vhouse酒店全是以松木建成,環境古色古香,正是觀賞當地絕頂漂亮的景色及品茶的理想地點。
這個高原地帶獲各個種植烏龍、山雪、金錢等茶類的小山丘,以及辛勤工作的茶農點綴得更為美麗◆