春節急診疾病第一名「腸胃炎」 做好6件事腸胃不掃興

每年春節假期過後,各醫院總是出現許多腸胃不適的案例,尤其年長者腸胃功能不如年輕人,面對年節期間各式年菜、零嘴,滿足口腹之慾後,脆弱的腸胃無法承受這樣的「款待」,可能出現腹脹、便祕、胃痛等症狀。
春節急診疾病第一名「腸胃炎」 做好6件事腸胃不掃興
過年飲食習慣大亂 長輩腸胃受不了!
台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師陳至翔指出,隨著年齡增長,腸胃蠕動速度變慢,胃酸分泌量也跟著降低,食物進到胃中到排空所需的時間,大約是青壯年的2倍。 

儘管不少長輩平時有規律的作息和飲食習慣,但農曆春節面對美食當前,加上家人團聚的歡樂氣氛,可能存有「久久一次無妨」的僥倖心態,而打破原有的作息和飲食習慣。
咀嚼能力差  恐加重消化不良
陳至翔提醒,長輩不僅腸胃功能差,如果牙口不好,影響咀嚼能力,食物未完全咬碎就進入胃中,又吃下過多油膩、粗纖維等不易消化的食物,更會加重消化不良的情形,不僅「胃鄒鄒」很難受,還可能刺激膽囊收縮分泌膽汁,可能引發膽囊炎、胰臟炎,嚴重時恐怕免不了在過年期間掛急診。 

過年期間許多長輩不想上醫院,但腸胃出問題實在好掃興!陳至翔建議,長輩們過年期間可以多加注意以下重點:

1. 少量多餐,避免暴飲暴食,以免胃部一下子接收太多食物,恐怕難以消化。
2. 烹調方式以清蒸、水煮代替油炸。
3. 年糕、發糕等不易消化的食物,淺嚐即可,不宜過量。 
4. 多攝取蔬菜水果等高纖維食物,幫助腸胃蠕動及排便。
5. 加強食物衛生,長輩及家人務必注意食材新鮮和菜餚保鮮。
6. 多起身活動筋骨,也有助於腸胃蠕動。 

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