轉基因食品害處的虛實

必須貼有識別標籤
據科學與技術部以及農業與農村發展部的第45號聯席《通知》,從2016年1月8日開始,包裝的轉基因食品一定要貼越文標籤,並註明是“轉基因”產品。然而,此做法仍未有嚴密規定,因為貼標籤只採用於包裝產品,而沒包括沒有包裝的鮮活或加工食品。
守德郡鈴東坊的黎氏清水提出意見:“儘管是轉基因食品安全,但我們消費者仍希望自己有選擇權,決定吃或不吃。有了明文規定就要遵守貼上標籤。” 
本市消費者維權協會副主席潘氏越秋法律家認為,轉基因食品貼標籤的規定已經頒佈1年多了,但實際上未見市面上有貼此標籤的產品。管理機關必須跟進和監察企業執行法規。潘氏越秋副主席也確認,目前也未有強制沒有包裝的轉基因農產品貼標籤的規定。
近日,吃轉基因食品、其中包括玉米、大豆、木瓜、還有乳品等對健康有害,甚至會患上癌症的傳聞讓消費者感到憂慮。

在同奈省種植的轉基因玉米。

在同奈省種植的轉基因玉米。

不敢喝玉米漿
在本市工作的阿蘭稱,她很喜歡喝玉米漿。但近日,聽聞由自轉基因(Genetically Modified Organism,簡稱為GMO)玉米加工的玉米粉對體康有害如增加體重、造成內分泌紊亂等消息,使她不敢再喝這種產品。“我希望新聞機關能夠查明這個問題,讓民眾可以安心。”阿蘭說。
同樣的,阿全是某家公司的負責人,他和他兩個孩子都很喜歡喝豆漿和吃豆腐。“我在網上看見報導說有人吃了轉基因黃豆,但不能消化其脫氧核醣核酸成分。也有報導稱吃了轉基因黃豆會使人不孕,免疫系統紊亂,提早老化,擾亂基因等,現在吃什麼東西都感到害怕。”阿全搖頭地說。
實際上,多年來已經出現對轉基因食品憂慮的信息。各界對此也持有不同的觀點。反對轉基因食品人士的觀點是長期使用轉基因食品會引起敏感,抗生素抗藥性,甚至會致癌。美國衛生統計中心對兒童食品過敏症情況發出警告,從1997年的3.4% 至2011年增至5.1%。美國疫病控制和防疫中心也稱微生物抗生素抗藥性每年影響到200萬人。然而,這中心也沒有肯定致敏、抗生素抗藥性是原自轉基因食品。
嚴格地控制
農業遺傳院院長黎輝函教授就此問題與記者交換意見時稱,我國規定轉基因產品只能夠在同時得到5個發達國家批准使用於同一目的之下才准許流通。生物學安全委員會(包括衛生部、工商部、科學與技術部、資源與環境部、農業與農村發展部、科學與技術翰林院代表以及獨立專家們)先確認5個發展國家已經核准使用轉基因產品的憑證,然後進行審查和評價其在我國具體條件下  的安全問題,以便作出最後的決定。
“我國已對市面上銷售的包裝轉基因食品規定了食品商標。此標籤是幫助消費者認識到產品含有轉基因成份,與安全或不安全的問題無關。”黎輝函教授強調。他認為,目前,幾乎所有人都間接食用轉基因食品(豬、雞、牛等家畜的飼料裡都有轉基因的玉米和黃豆)。然而,至今我國只准許種植唯一一種轉基因玉米,但卻進口了很多其他的轉基因食品。
河內國立大學所屬微生物和生物學工藝院高級專家阮麟勇教授認為,基因是脫氧核醣核酸分子的一段,在高溫之下被破壞。他說“食品中的基因在烤或煮的時候是不存在的。這正是轉基因食品對食用者安全的理由。”
阮麟勇教授指出,曾有外國報章報導,試驗小鼠因吃了轉基因食品而患有癌症。但獨立的驗證顯示,試驗小鼠身上的癌症與轉基因食品無關,所以該篇新聞後來被刪掉◆

陳玉-瓊如

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(圖源:互聯網)

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