6郡縣試行簽訂食品衛生安全供應合同

〔本報消息〕為了給2018-2019新學年做好準備,市教育與培訓廳書面建議全市24郡、縣教育與培訓科長,指導所屬單位為學校甄選確保食品衛生安全的供應單位。具體是在本學年度試行在第三、五、八、十一、新平與平盛等6個郡開展,務須確保百分百學校甄選由市食品衛生安全管委會公認,或取得2005年ISO 22000質量標準、確保食品加工安全(HACCP)、越南優良農業規範標準(VietGap)、全球優良農業規範標準(GlobalGap)和優良生產規範證書(GMP)的“食品安全鏈”的食品供應單位。

衛生安全食品檢查團正在追溯食品來源。

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至於餘下18郡、縣,市教育與培訓廳鼓勵教育與培訓科指導各所屬單位制定落實路線圖,從2018-2019學年開始,須確保採購達標的食品來源。力爭至2020年的目標是:全市24郡、縣所有各校小賣部、集體食堂、工業膳食將完全按規定採購達標的食品來源。

特別是,上述文本明確指出,凡是2017-2018學年度食品供應單位(未達標)尚未終止合同的學校,須書面報告前食品供應單位的終止合同時間,並向教育與培訓科報告,以便綜合及向市教育與培訓廳匯報◆

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