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月底起全市豬肉可追溯

〔本報消息〕市人委會副主席陳永線日前簽署對各廳、部門和24郡縣的指導文本,要求從本月31日起對運入平田、福門兩集散市場的豬肉必須全面啟用追溯系統。
圖為福門集散市場的豬隻,均帶上追溯二维码脚环,全部能追溯豬隻的來源地。(圖源:阮智)
圖為福門集散市場的豬隻,均帶上追溯二维码脚环,全部能追溯豬隻的來源地。(圖源:阮智)
據市人委會的指導,市工商廳有責任制定集訓計劃,指引各豬隻飼養、屠宰和經銷單位登記新提案,以及向各經銷單位提供充分的有關提案的資訊。
市農業與農村發展廳指導獸醫部門經常檢查從各地將生豬和豬肉運抵本市的交通路線和設卡地點,須具足夠的來源追溯資訊才獲運入集散市場。市食品衛生安全處舉派人員經常監管、檢查商販,須有識別環和充分的來源追溯資訊才可在集散市場經營。

陳永線副主席表示,從本月31日起,本市將正式檢查向市場供應的生豬和豬肉,強制運入集散市場的豬肉都有可追溯系統。至9月1日,將正式檢查向本市市場供應的家禽肉和蛋類,家禽肉和蛋類產品的追溯系統◆

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